大豆拉絲蛋白的使用方法：

用常用的方法先打好產(chǎn)品漿，再將產(chǎn)品漿中加入一定比例的（已打成拉絲狀）拉絲蛋白（建議濕拉絲蛋白添加量為漿體的5-15%）再打幾分鐘混合均勻即可。

貝克特食品科技有限公司是集研發(fā)、生產(chǎn)、銷售、國(guó)際貿(mào)易為一體的現(xiàn)代化環(huán)保型科技企業(yè)。公司坐落于膠東半島渤海灣畔，中國(guó)文明城市，長(zhǎng)壽之鄉(xiāng)——山東萊州。

山東貝克特食品科技有限公司坐落于膠東半島渤海灣畔，中國(guó)文明城市，長(zhǎng)壽之鄉(xiāng)——山東萊州，公司主要產(chǎn)品有大豆拉絲蛋白系列；預(yù)糊化玉米淀粉系列；預(yù)糊化木薯淀粉系列；產(chǎn)品熱銷全國(guó)各地，并出口中東、阿拉伯地區(qū)、歐盟、美國(guó)、加拿大等地區(qū)歡迎。

 近些年來，大豆食品的開發(fā)利用，日益受到世界各國(guó)的重視。在發(fā)展中國(guó)家，由于動(dòng)物蛋白轉(zhuǎn)化率低，所以動(dòng)物蛋白往往不能滿足人均日食75克蛋白質(zhì)的營(yíng)養(yǎng)需求，從而把目光投向開發(fā)植物蛋白。

山東貝克特食品科技有限公司為實(shí)現(xiàn)持續(xù)、快速、健康發(fā)展奠定堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)，在肉制品、速凍食品、休閑豆制品中應(yīng)用突顯出較高的xjb，贏得了國(guó)內(nèi)眾多大型食品生產(chǎn)企業(yè)的好評(píng)， 并建立了長(zhǎng)期穩(wěn)定的戰(zhàn)略合作關(guān)系，開創(chuàng)了大豆拉絲蛋白在肉制品，休閑制品中應(yīng)用的cj！

以植物組分為原料制成的素肉制品因具有均勻的內(nèi)部組織結(jié)構(gòu)，類似動(dòng)物肉的口感、特性和烹飪屬性，可廣泛應(yīng)用于涼拌菜及經(jīng)煎、炒、烹、炸處理的各類菜肴中。由于素肉制品通常以大豆組織蛋白等低成本、高營(yíng)養(yǎng)組分原料制成，不僅可滿足素食主義者的偏好，同時(shí)還可迎合“三高”人群的需求，以其替代肉制品，不失為一種不錯(cuò)的選擇。