用常用的方法先打好產(chǎn)品漿，再將產(chǎn)品漿中加入一定比例的（已打成拉絲狀）拉絲蛋白（建議濕拉絲蛋白添加量為漿體的5-15%）再打幾分鐘混合均勻即可。

產(chǎn)品描述：

大豆拉絲蛋白是以低溫豆粕、大豆分離蛋白和谷物蛋白為主的原料，采用先進(jìn)的工藝和設(shè)備，在全自動化的操作控制下，生產(chǎn)出來的一種富含高蛋白質(zhì)且具有肌肉纖維結(jié)構(gòu)的蛋白產(chǎn)品。

山東貝克特食品科技有限公司主要產(chǎn)品有大豆拉絲蛋白系列；預(yù)糊化玉米淀粉系列；預(yù)糊化木薯淀粉系列；產(chǎn)品熱銷全國各地，并出口中東、阿拉伯地區(qū)、歐盟、美國、加拿大等地區(qū)，受到歡迎。

在我國，發(fā)起了 大豆行動計(jì)劃 ，還制定了大豆的具體發(fā)展目標(biāo)。在發(fā)達(dá)國家，由于人們對動物食品中膽固醇的恐懼以及新營養(yǎng)學(xué)、流行病學(xué)研究表明：大豆食品具有降低膽固醇等健康功效。所以，對大豆食品的開發(fā)研究，正在不斷加強(qiáng)，不斷深入。隨著我國人民生活節(jié)奏的加快，對富有營養(yǎng)、美味可口的休閑食品需求也在增加。

山東貝克特食品科技有限公司是集研發(fā)、生產(chǎn)、銷售、國際貿(mào)易為一體的現(xiàn)代化環(huán)保型科技企業(yè)。多年來公司以相關(guān)院校、科研機(jī)構(gòu)為技術(shù)依托，憑著先進(jìn)的工藝設(shè)備，精湛的技術(shù)品控，科學(xué)的管理，完善的銷售網(wǎng)絡(luò)，以好的產(chǎn)品和誠心的服務(wù)贏得了用戶的好評，在激烈的市場競爭中保持著較高的地位。

產(chǎn)品特性：

蛋白質(zhì)含量高，彈性纖維結(jié)構(gòu)均勻，具有真實(shí)肉類的咀嚼感，xjb高。是肉質(zhì)品及素食產(chǎn)品理想的代替品。