重慶石鍋魚做為一個(gè)有節(jié)操的吃貨,魚一直是我的{za},因?yàn)閶寢尣幌矚g吃魚,所以家里不經(jīng)常燒魚,一次偶然的機(jī)會(huì)讓我嘗到了魚的滋味,從此便一發(fā)不可收拾,愛它愛的死去活來。
魚的做法有很多種,如果想要在杭州周邊吃到zz有機(jī)魚,個(gè)人建議先選應(yīng)是千島湖。這樣擲地有聲的推薦許多人會(huì)認(rèn)為和一卡網(wǎng)有關(guān)系。雖然一卡網(wǎng)目前的確在致力推廣千島湖有機(jī)魚,讓更多的食客知道并且享受這樣的味蕾待遇,但如果單純只是這樣,那么豈不辜負(fù)了一汪tr透徹的湖水。
青石鍋的石頭含有硅、鉀、鈉、鎂、銅、鋅、鐵、錳等26種對(duì)人體有益的礦物成分,加熱后能緩慢釋放出來,被人體吸收。
5、石頭餐具具有tr的不粘性能,且使用時(shí)間越久,不粘性能越優(yōu)良。
7、石頭具有抑菌sj的功能,例如:①在魚缸中放入tr石頭顆粒,石頭可以凈化水質(zhì),魚就不容易死去。②用石鍋煮米飯,常溫下米飯48小時(shí)不會(huì)變壞,其它鍋具不超過12小時(shí)就變壞。
石鍋的用處非常的多比如可以做石鍋魚火鍋----能養(yǎng)生的火鍋
石鍋魚火鍋的起源:
石鍋魚也叫“金福魚”是湘菜中的一道名菜??滴跄觊g,湘江河畔,有一家小店用一塊大的花崗巖鑿成有雙兒的石鍋,將魚放在石鍋內(nèi),加上以辣椒為主的各式佐料,再加上一些滋補(bǔ)藥材烹煎而成??诟絮r嫩,風(fēng)味獨(dú)特??滴跷⒎陆蠒r(shí),在這間小店嘗了這道菜,感覺味道鮮美m(xù)b且制作方法獨(dú)特,龍顏大悅,欣然提筆將此菜賦名為“金福魚”。從此,上至王侯將相,下到田野百姓的餐桌上又多了一道美味佳肴。名為“石鍋魚”