霍山石斛，又稱米斛，是產(chǎn)于大別山區(qū)的安徽省霍山縣，是所有石斛產(chǎn)品中最上乘的，是中國(guó)國(guó)家瀕臨滅絕的珍稀藥材。因其產(chǎn)量稀少，所以現(xiàn)在市面上出現(xiàn)了以次充好的現(xiàn)象。所以，大家在購(gòu)買霍山石斛的時(shí)候一定要擦亮眼睛，以免上當(dāng)受騙。

      下面小編就向大家介紹鑒別霍山石斛的方法。

       一般在購(gòu)買霍山石斛的時(shí)候，要仔細(xì)觀察霍山石斛的外觀和特性。真正的霍山石斛表面紋路細(xì)小、致密；表面黃綠色或古銅色，或介于兩者之間；米斛底部粗，頂部細(xì)，加工過(guò)程中顏色會(huì)少有差異，一般底部綠色偏多，尾部黃色或棕黃色偏多；米斛楓斗斷面是灰綠色（綠色混白色）或與表皮顏色一致；具有龍頭鳳尾結(jié)構(gòu)，優(yōu)質(zhì)品呈斗狀，根須為白色；嚼后有黏性，微甜。

       而假冒霍山石斛的，極有可能有著以下特性：表面紋路粗深，纖維多；表皮金黃色、墨綠色；無(wú)龍頭鳳尾結(jié)構(gòu)，或有龍頭鳳尾但無(wú)斗狀，或兩頭細(xì)中間粗；斷面白色或金黃色；嚼后感覺(jué)干枯無(wú)味，或沒(méi)有黏性。

       在北緯30°的大別山北麓上谷是霍山米斛野生種源的最適宜的生長(zhǎng)環(huán)境，核心產(chǎn)區(qū)只有86平方公里。在獨(dú)特的小氣候環(huán)境中，霍山石斛5年只長(zhǎng)5公分，它彌足珍貴。所以在購(gòu)買的時(shí)候，大家一定要仔細(xì)謹(jǐn)慎。

       當(dāng)然，斛韻霍山石斛就是zz的霍山石斛，絕無(wú)虛假，并且我們有自己的種植基地，隨時(shí)可以實(shí)地考察。

石斛的種類繁多，且在市場(chǎng)上賣的大多都是干品，所以導(dǎo)致很多人不了解石斛的品種，尤其是霍山石斛和鐵皮石斛容易混淆，那么，霍山石斛是鐵皮石斛嗎？

其實(shí)，霍山石斛和鐵皮石斛是兩種不同的石斛種類。最本質(zhì)的區(qū)別是產(chǎn)地，這是關(guān)鍵。只有產(chǎn)地為霍山縣境內(nèi)的才能稱之為“霍山石斛”。鐵皮石斛分布較廣，云南、廣西、貴州等地均有分布，而霍山石斛，主要生產(chǎn)地為我國(guó)安徽省的霍山縣，被列為“中國(guó)國(guó)家地理標(biāo)志產(chǎn)品”。

鐵皮石斛，又稱黑節(jié)草，蘭科石斛屬植物，主要生長(zhǎng)在海拔較高的山谷、森林的巖石或是樹木上，在我國(guó)分布較廣，云南、廣西、貴州等地均有分布，其藥理價(jià)值極高，被列為“九大仙草之首”。鐵皮石斛與霍山石斛，雖藥效相近，但很多地方還是有所區(qū)別的。

霍山石斛，又稱米斛，蘭科石斛屬植物，主要生產(chǎn)地為我國(guó)安徽省的霍山縣，生長(zhǎng)在海拔較高的懸崖峭壁的石縫里或是參天古樹上，被列為“中國(guó)國(guó)家地理標(biāo)志產(chǎn)品”。霍山石斛有良好的藥理功效，是消費(fèi)者需求較大的一類藥材。有的人將鐵皮石斛、細(xì)莖石斛也歸為霍山石斛，這是不科學(xué)的。鐵皮石斛、細(xì)莖石斛雖與霍山石斛一樣，同屬蘭科石斛屬，但卻是三種不一樣的石斛。尤其是鐵皮石斛，因其藥理功效與霍山石斛區(qū)別不大，極易被人混淆。

霍山石斛作為石斛中的上品，藥理價(jià)值和保健功效遠(yuǎn)遠(yuǎn)超過(guò)所有的其他石斛。其實(shí)，任何產(chǎn)品的功效都是由其主要成分決定的，霍山石斛得到很多人的認(rèn)可與推崇，必然是因?yàn)槠涮厥獬煞?。那么，霍山石斛中有哪些有效成分呢?

下面小編向大家介紹霍山石斛的有效成分。

一、霍山石斛富含活性多糖

經(jīng)現(xiàn)代科學(xué)技術(shù)測(cè)定，霍山石斛中含有豐富的石斛活性多糖，其含量在22%及以上。石斛活性多糖具有抑制脂質(zhì)過(guò)氧化、加快體質(zhì)恢復(fù)、提高人體白細(xì)胞數(shù)量等功效。人們?cè)谥苯邮秤没羯绞r條或是楓斗時(shí)，為什么會(huì)咀嚼之后，口感粘滑、黏牙？就是因?yàn)榛羯绞泻胸S富的石斛活性多糖。

二、霍山石斛富含氨基酸

據(jù)現(xiàn)代醫(yī)學(xué)實(shí)驗(yàn)證實(shí)，霍山石斛中含有18種氨基酸，能滿足人體對(duì)氨基酸的需求，具有軟化血管、護(hù)胃等保健功效。

三、霍山石斛含有石斛堿

據(jù)現(xiàn)代藥理實(shí)驗(yàn)表明，具有減弱心收縮力、抑制呼吸以及弱的退熱作用。。

四、霍山石斛含有微量元素

霍山石斛中含有多種微量元素，包括鈣、鐵、鋅、硒、鎂、錳、銅、鉻、鎳等，能夠滿足人體所需，調(diào)節(jié)人體新陳代謝，充分補(bǔ)養(yǎng)，使人體健康長(zhǎng)壽。

五、霍山石斛含有菲類化合物

霍山石斛中含有的兩種菲類化合物，同時(shí)，霍山石斛中還含有聯(lián)芐類化合物、石斛酚等有效成分。