脆肉鯇的養(yǎng)殖基地：中山市東升鎮(zhèn)于八十年初率先在土塘試養(yǎng)，經(jīng)過多年的養(yǎng)殖摸索、實踐，取得大面積養(yǎng)殖成功之后，養(yǎng)殖面積逐年擴大。94年9月“脆肉鯇魚大面積高產(chǎn)養(yǎng)殖技術(shù)”通過省級技術(shù)鑒定，95年3月“脆肉鯇魚的推廣養(yǎng)殖”獲中山市科學(xué)技術(shù)進步二等獎。、

      目前東升鎮(zhèn)養(yǎng)殖面積近9000畝，約占全市的80%，占全省的70%，是全國較大的脆肉鯇生產(chǎn)基地。養(yǎng)殖單產(chǎn)由試養(yǎng)推廣期間的畝產(chǎn)750公斤，提高到現(xiàn)在的畝產(chǎn)1650公斤。目前全鎮(zhèn)脆肉鯇年產(chǎn)量近15000噸，初步形成了基地化、規(guī)?；⒁?guī)范化的生產(chǎn)模式，是東升鎮(zhèn)具有地方特色的農(nóng)業(yè)拳頭名*牌產(chǎn)品。

       脆肉鯇的作用：美容養(yǎng)顏。根據(jù)謝駿報告，近年來，珠江水產(chǎn)研究所經(jīng)過大量研究和反復(fù)實驗，從脆肉鯇和普通草魚基因定量分析中發(fā)現(xiàn)，脆肉鯇相比草魚，在編碼膠原蛋白col1a1和col1a2成份上，分別增加了4.6倍和2.8倍;同時脆肉鯇和普通草魚肌肉中膠原蛋白的電鏡觀察結(jié)果也表明，脆肉鯇與普通草魚相比基質(zhì)蛋白、肌原纖維蛋白和膠原蛋白分別高出60.9%、18.7%和36.7%。

       因此，經(jīng)過有關(guān)專家的綜合推測和分析判斷中得出結(jié)論，脆肉鯇肌肉中的膠原蛋白異常豐富，是美容的理想tr原料。據(jù)當前國內(nèi)外大量研究成果表明，膠原蛋白具有能增加皮膚的儲水能力、維護皮膚的良好彈性、延緩皮膚老化和保持青春活力的重要作用，因而謝駿認為，脆肉鯇也不失是美容tr原料。

      養(yǎng)殖要求：全部采用保護區(qū)范圍內(nèi)的西江水，鹽度常年保持在0.3‰至0.4‰，每年水溫在25℃以上的天氣超過200天。

　　養(yǎng)殖技術(shù)：1、魚種要求：當?shù)嘏嘤拇笠?guī)格魚種，投放規(guī)格為≥2.0kg/尾。2、放養(yǎng)密度：放養(yǎng)密度<300尾/667㎡(畝)。3、飼料的使用和要求：以投喂全價配合飼料和優(yōu)質(zhì)蠶豆為主，日投喂量為魚體重的3%至5%。搭配適量象草等青飼料。精、青飼料比例為7：3。養(yǎng)到三斤以上后喂蠶豆至三個月以上即可。