河南品沃實(shí)業(yè)
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月餅
月餅寓意團(tuán)圓,也應(yīng)該是明朝開(kāi)始的。如果綜合明朝有關(guān)月餅與中秋節(jié)民俗的資料來(lái)看,應(yīng)該能夠看出月餅取意團(tuán)圓的歷史軌跡:中秋節(jié)祭月后,全家人都圍坐一起分吃月餅月果(祭月供品)。因?yàn)樵聢A餅也圓,又是合家分吃,所以逐漸形成了月餅代表家人團(tuán)圓的寓意。
河南品沃的月餅把產(chǎn)品質(zhì)量和客戶(hù)需求視為品牌的追求,不斷推陳出新,用更健 康、時(shí)尚、更優(yōu)質(zhì)的產(chǎn)品回饋社會(huì),力求把中華民族最傳統(tǒng)的這份團(tuán)圓和喜悅帶到千家萬(wàn)戶(hù)。
月餅是久負(fù)盛名的中國(guó)傳統(tǒng)糕點(diǎn),深受?chē)?guó)人的喜愛(ài),甚至還俘獲了外國(guó)友人們的心,月餅的口味多種多樣也適合各色人群和不同年齡段的人的需求。下面咱們一起看一看古時(shí)候月餅的故事吧。
南宋吳自牧的《夢(mèng)粱錄》一書(shū),已有“月餅”一詞,但對(duì)中秋賞月,吃月餅特色月餅的描述,是明代的《西湖游覽志會(huì)》才有記載:“八月十五日謂之中秋,民間以月餅相遺,取團(tuán)圓之義”。到了清代,關(guān)于月餅的記載就多起來(lái)了,而且制作越來(lái)越精細(xì)。宋代的文學(xué)家周密,在記敘南宋都城臨安見(jiàn)聞的《武林舊事》中提到“月餅”之名稱(chēng)。