豆皮的做法

     豆皮可預(yù)防心血管疾病，保護(hù)心臟；含有多種礦物質(zhì)，補(bǔ)充鈣質(zhì)，防止因缺鈣引起的骨質(zhì)疏松，促進(jìn)骨骼發(fā)育，對(duì)小兒、老人的骨骼生長(zhǎng)極為有利。配葷料、蔬菜，如肉絲，韭菜，白菜等等，今天，東莞市永茂食品科技有限公司來(lái)教您做一道麻辣豆皮，想學(xué)的小伙伴，就請(qǐng)往下看吧。

      1、準(zhǔn)備食材：辣椒粉、花椒粉、孜然粉、姜蒜、白芝麻、生抽、蔥、水豆皮；

      2、水豆皮切成一厘米寬的絲，白芝麻翻炒出香味備用。

      3、姜蒜切小粒備用。

      4、花椒粉辣椒面孜然一起放在空碗里備用。

      5、熱油澆上準(zhǔn)備好的辣椒里面，澆油的同時(shí)也攪拌并把姜蒜放入。

      6、鍋中繼續(xù)燒油 、油熱了把水豆皮放入鍋中炸至金黃撈出，油溫不要過(guò)高，不然豆皮會(huì)炸焦。

      7、用之前備好的辣椒油、生抽、鹽、雞精拌勻，撒上蔥花即可。

      東莞市永茂食品科技有限公司是一家專業(yè)從事豆制品的供應(yīng)商。所有豆制品通過(guò)冷鏈隧道快速送往冷卻車間、冷藏，全程冷鏈運(yùn)輸、銷售，低溫的環(huán)境不僅抑制了xj的繁殖，而且使豆制品的蛋白質(zhì)等營(yíng)養(yǎng)成分得以充分保存,從而保證了產(chǎn)品的純正口感和營(yíng)養(yǎng)安全。美味又滋潤(rùn)，越吃越白嫩。味道好，又健康，永茂豆皮就是香，永茂豆皮就是好吃！買豆皮，到永茂！歡迎來(lái)電咨詢、訂購(gòu)！

永茂食品——石磨豆花舌尖上的美味，想起都安逸

      石磨豆花是四川及重慶常見的漢族小吃。是嫩豆花的一種吃法，它與運(yùn)用特殊工藝加工而成的豆花蘸水和大米飯配合食用，因其鮮嫩可口而流傳廣、影響大，在中國(guó)餐飲文化中占有一席之地。墊江石磨豆花的配方、制作，自有其歷史淵源和獨(dú)特之處，米飯、豆花、蘸水三位一體，密不可分。

       豆花制作須先將黃豆浸泡，依品種或個(gè)人喜好約4至8小時(shí)不等，俟黃豆吸飽水份后再加以打漿、濾渣、煮滾，復(fù)降溫至90℃。{zh1}步驟稱為“沖豆花”，意即需沖入凝固劑豆?jié){后再靜置5至15分鐘才能完成。而豆花美味的技巧就出于豆?jié){與凝固劑融合的溫度控制，以及沖豆花的速度和技巧。

       以上內(nèi)容由東莞市永茂食品科技有限公司傾情為您提供，永茂食品經(jīng)營(yíng)各種豆腐花：山水豆腐花、冰凍豆腐花、速溶豆腐花、內(nèi)脂豆腐花、盒裝豆腐花、手磨豆腐花、內(nèi)酯豆腐花等等各種豆腐花。哪家豆腐花食品香？味道好？就選永茂食品！

豆?jié){的營(yíng)養(yǎng)成分有哪些？有什么保健功效？永茂食品科技有限公司來(lái)告訴您

  豆?jié){所含的大豆蛋白是優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)，愛秀美網(wǎng)建議在攝取蛋白質(zhì)食物時(shí)，優(yōu)先順序是豆魚肉蛋，鼓勵(lì)大家補(bǔ)充植物性蛋白，以及脂肪含量低的肉類。豆?jié){中特有的大豆異黃酮，是植物性雌js，可以改善更年期婦女骨質(zhì)流失的現(xiàn)象，有助預(yù)防骨質(zhì)疏松。大豆卵磷脂可以強(qiáng)化大腦細(xì)胞功能，增強(qiáng)記憶力。

  事實(shí)證明，每天攝取2.5公克的大豆蛋白，明顯降低受試者的血中膽固醇和三酸甘油脂濃度，并增加糞便中固醇類的排出率，可以降低血清膽固醇，預(yù)防心血管疾病。而且，豆?jié){的熱量和脂肪含量低，有85%是不飽和脂肪酸，而且不含膽固醇，有助預(yù)防肥胖、高血脂等疾病。礦物質(zhì)含量上，含有較高的鐵質(zhì)，有助肌膚自然紅潤(rùn)。

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