臨汾市翼城縣海參廣東多錢一斤
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淡干海參18180570662泡標(biāo)準(zhǔn)流程如下
1、將海參浸泡在沒有油的容器中放置48小時(shí),期間每天需要換3次水,水要wq沒過海參。將泡海參的容器放到冰箱冷藏室(或保鮮室)里存放。
2、2天后將海參清洗。首先,順著海參口的方向?qū)⒑⑶岸说纳匙烊サ簦ㄊ前咨挠操|(zhì)的東西),縱向?qū)⒑闹虚g剪。再用清水把海參內(nèi)部洗干凈。
3、水后,將海參下鍋,保持沸騰小火煮40--50分鐘。煮的過程中如果 7832676745 (不是聯(lián)系方式) 有的話給挑來,感覺還有硬芯的話再繼續(xù)的煮,(如果此次煮完后海參還硬的話??梢灾貜?fù)此步驟再煮一次30--40分鐘)。
4、煮好后的海參撈來,直接放到冷水里({zh0}純凈水)水的溫度要低,放到冰箱冷藏室里,泡48小時(shí)后(早晚勤換水),海參就會(huì)長(zhǎng)大。
5、好后吃不完的海參要冷凍起來,吃之前拿來化。好后的海參,早起來空腹吃是最有營(yíng)養(yǎng)的。如果感覺腥,可以沾點(diǎn)蜂蜜或是醬油等。這個(gè)wq根據(jù)個(gè)人喜好。沒有泡的海參,放到冰箱里密封來就好。
洪源堂野生淡干海參全國(guó)統(tǒng)一價(jià)格:
五星純野生淡干海參 3600 (80-110頭)/斤
六星純野生淡干海參 5000 (60-80頭)/斤
七星純野生淡干海參 6400 (40-60頭)/斤
注意事項(xiàng):
泡海參的容器和海參的整個(gè)過程中一定不要有油,括。這個(gè)必須做到。
1、海參喜冷,煮后泡的水越冷越好,{zh0}可以接近0度左右,海參越會(huì)長(zhǎng)。
2、1天保要換3次水。如果班不方便也要最2次換水,保早晚。
3、煮海參的時(shí)候,一定要保持沸騰小火悶,保持海參內(nèi)外受熱均勻。
4、海參好后,硬是和膚是差不多的。這個(gè)可根據(jù)個(gè)人喜好,掌握硬度。
泡海參經(jīng)常一次泡較多,不能夠立刻吃完。
繼續(xù)泡在0-5度冷水中,每天換一次水,可以保存3天。如果泡的量較大,可將好的海參用保鮮膜或小塑料袋子只獨(dú)立好,放入冰箱冷凍室(0度以下)保存,這樣保存時(shí)間可達(dá)3個(gè)月,但一般建議2周內(nèi)吃完,這樣鮮度會(huì)較好。
將泡好的海參每頭用保鮮膜裹起放入冷凍層冷凍。食用的時(shí)候解凍即可。
海參分布及生活環(huán)境(習(xí)性)
海參在中國(guó)多個(gè)海域有分布,僅中國(guó)南海產(chǎn)就有30多種,西沙群島居多,溫帶海區(qū)以山東半島和遼東半島為主。 海參常見于熱帶、熱帶海洋,在印度——西太平洋區(qū)的珊瑚礁內(nèi)棲息的種類特別多。有的裸露,有的隱藏,有的鉆 ...
海參在中國(guó)多個(gè)海域有分布,僅中國(guó)南海產(chǎn)就有30多種,西沙群島居多,溫帶海區(qū)以山東半島和遼東半島為主。 海參常見于熱帶、熱帶海洋,在印度——西太平洋區(qū)的珊瑚礁內(nèi)棲息的種類特別多。有的裸露,有的隱藏,有的鉆在沙內(nèi),有的種僅見于珊瑚礁內(nèi)。攝食常有節(jié)律性。 生活在2~40m深的海底;適應(yīng)水溫為0℃~28℃,鹽度為28‰~31‰;水溫高于20℃時(shí)夏眠;餌料以泥砂中的動(dòng)植物碎屑和底棲硅藻為主;繁殖期在6~7月;具有很強(qiáng)的再生能力。
海參多棲息于水深13-15m的海藻繁茂、風(fēng)浪沖擊小、水流緩慢、透明度較大、無大量淡水注入的海區(qū)。生活生深低潮線以下2-20m,幼小者生活在淺水底,個(gè)體較大者生活在深水底。夏眠從夏始約100天。當(dāng)水溫下降到20℃以下時(shí)即解除夏眠。刺參具有很強(qiáng)的再生習(xí)性,當(dāng)處在不良生活條下,體壁強(qiáng)烈收縮,從肛排內(nèi)臟,如消化管、中短波吸樹、生殖腺等,條轉(zhuǎn)好時(shí),再生內(nèi)臟。切去身體的一段仍可再生。以小型動(dòng)植物為食,如腹足類、橈足類、體動(dòng)物的幼貝和硅藻及有質(zhì)碎屑等。海參為雌雄異體,生殖腺5-6月成熟。體外受精。經(jīng)數(shù)個(gè)變態(tài)幼蟲后育成稚參,再進(jìn)一步成長(zhǎng)為成參。
海參靠肌肉伸縮爬,每小時(shí)只能前進(jìn)四。當(dāng)海參遇到敵害進(jìn)攻無法脫身時(shí),通過身體的急劇收縮,將內(nèi)臟器官迅速地從肛拋向敵害。失去內(nèi)臟后的海參,經(jīng)過幾個(gè)星期的生長(zhǎng),體內(nèi)會(huì)重長(zhǎng)內(nèi)臟。海參移動(dòng)極為緩慢,每小時(shí)僅能移動(dòng)3,比蝸牛還慢,所以善于偽裝,膚色和環(huán)境類似;同時(shí)依靠排內(nèi)臟迷惑天敵與強(qiáng)大的再生能力來維持生存。只要水溫和水質(zhì)適宜,即使海參被切除一半或被天敵吃掉一半,海參可以在幾個(gè)月后重長(zhǎng)全部身體,但前提是剩下的一半必須有頭部或肛,因?yàn)樯L(zhǎng)細(xì)胞集中于這兩個(gè)部位。
目前海參已可以養(yǎng)殖,但尚未研飼料,仍必須依靠然養(yǎng)分。山東榮成有大型養(yǎng)殖基地?;詈⒉灰妆4妫?yàn)楹⑦€有某種酶,容易溶化成水,特別注意活海參不能沾頭和油。