衢州市化縣海參魚多錢一斤多克
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海參的吃法很多，洪源堂海參之（1818057）就和大介紹常見的海參九種食用方法
1、海參蒸冰糖：
水海參50克，洗凈切絲，放在大瓷碗中，加入冰糖和清水200毫升，加蓋，籠蒸酥爛。早空腹食用。適用于高血壓，血管硬化等癥。
2、海參枸杞湯：
水海參100克，洗凈切絲，枸杞、黨參各10克，分別洗凈，同放入 7832676745 (不是聯(lián)系方式) 沙鍋中，加清水500毫升，燒后，加入姜片、精鹽，小火煮熟透，下味精，淋麻油。分1-2次乘熱食之。適用于貧血，慢性肝炎，肺結(jié)核及癌癥病人的輔助調(diào)理。
3、海參黃芪湯：
水海參100克，洗凈切絲，黃芪片20克洗凈用紗布好，山30克洗凈，同放入沙鍋中，注入雞湯400毫升，燒沸后，加入姜片、精鹽，小火煮熟透，撿黃芪，下味精，淋麻油。分1-2次乘熱食之。適用于糖尿病，外傷血、傷口不愈等。
4、海參羊肉湯：
水海參150克洗凈切絲，羊肉250克，洗凈切片，同放入沙鍋中，注入清水600毫升，燒后，撇去泡沫，加入姜片、紹酒和精鹽，小火燉酥爛，下味精。分1-2次乘熱食之。適用于腎 虛，尿頻。
5、海參火腿豆腐湯：
水海參150克，火腿肉絲50克，豆腐200克。炒鍋下油，燒熱，將姜絲、蔥花爆香，注入雞湯500毫升，燒后，放入海參、火腿、豆腐，煮熟，下精鹽、味精和胡椒粉，淋麻油，濕淀粉勾芡。分1-2次乘熱食之。適用于貧血、肺結(jié)核、腸燥bb等癥。
6、海參小 粥：
粳100克洗凈，清水1000毫升，燒后，加入處理好的水海參100克、雞脯肉絲50克和生姜絲，小火慢熬成粥，下精鹽、味精，淋麻油。分2次空腹食之。適用于尿頻/遺精等。
7、海參銀耳湯：
水海參100克，銀耳15克，雞脯肉100克。清水500毫升，燒后，放入處理好的海參、銀耳、雞肉，待再沸時，加入姜絲、精鹽，轉(zhuǎn)用小火燉酥爛，下味精，淋麻油。分1-2次乘熱食之。適用于氣血虧損，癌 癥放療后引起的食欲不振，身體虛弱。
8、海參棗泥羹：
水海參60克，洗凈切絲;紅棗30克，洗凈去核，搗成泥狀;人參6克，搗成末，同放入沙鍋內(nèi)，注入清水400毫升，燒后，下紅糖，待溶化后，加入藕粉，攪勻成羹。每日1次，連吃5天，于經(jīng)前5天服用。適用于經(jīng)期后腹部隱隱作痛，頭暈耳鳴，神疲力乏。
9、海參扒白菜：
水海參100克，瘦肉200克切絲，白菜洗凈，以油、鹽、水灼熟。 燒熱鍋，下油兩匙湯爆香姜、蔥，加入高湯、海參、瘦肉煨海參爛，芡汁后澆到白菜即可。適用于孕有安胎利 產(chǎn)之功效。
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五星純野生淡干海參 3600 （80-110頭）/斤
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七星純野生淡干海參 6400 （40-60頭）/斤
海參的種類與生理結(jié)構(gòu)
海參，這種被中國人推崇了年的傳統(tǒng)滋補(bǔ)品，用于防病和ynys，從古到今都有記載，并留有許多用、食療，膳的方例。 在神奇的海底世界，在繁茂的海藻間，在珊瑚砂底、礁石縫中，棲息著6億多年前的一種棘動 ...
海參，這種被中國人推崇了年的傳統(tǒng)滋補(bǔ)品，用于防病和ynys，從古到今都有記載，并留有許多用、食療，膳的方例。
在神奇的海底世界，在繁茂的海藻間，在珊瑚砂底、礁石縫中，棲息著6億多年前的一種棘動物 — 海參，是棘動物中經(jīng)濟(jì)價(jià)值{zd0}的一綱，是重要的海洋無脊椎動物。它主要生活在世界各大洋，從熱帶海洋到北冰洋，從近岸淺海到8000多的深海到處都可以覓見它的蹤影。全世界現(xiàn)存的有900個品種，其中有40種左右可以食用。
我國海參資源非常豐富，已鑒定的有134種，約占全球海參種類的14.9%左右。其中可以食用的有20種，分布在我國的遼寧、山東、南沙群島，西沙群島也有產(chǎn)，特別是西沙群島大約有25個種類之多，世界一些zm的海參種類在我國都有分布。比如：南海盛產(chǎn)全身黑色的黑乳參，肉質(zhì)粗糙的蛇目白尼參、身體短鈍，背部光滑的輻肛參、長可達(dá)1，體大肉厚的梅花參等。北方沿海盛產(chǎn)的刺參是所有能食用的海參中比較名貴的品種。
不同種類的海參在外形和體色有較多的不同。比如：粗短具刺的刺參、梅花參，細(xì)長如蛇，色斑斕的真錨參，體表光滑無刺、體形細(xì)長的黑海參。有的海參長有枝形觸，羽形觸，形觸等。我們在水族館里看到的海參大多數(shù)是褐色或稍帶綠色。
海參無論在外表有多大差別，但在形體結(jié)構(gòu)和生物學(xué)特性也有共同特征：海參的橫斷面略呈方形，身體柔，無外骨骼，可收縮變形，內(nèi)骨骼不達(dá)，形成小的形狀各異的骨片，埋于體壁的真層內(nèi)；背部長有4-6排大小不等、排列無規(guī)則的圓錐形肉刺（疣足）；腹部平坦，管足沿腹部排列成不規(guī)則的縱帶，是海參用于爬的工具；口和肛生于前后兩端，口部周圍有觸作為觸覺和捕食的工具；體壁內(nèi)有五條縱的肌帶，不同的海參其達(dá)程度不同；有些海參有居維氏器，是防御敵人的特殊武器；有些海參有呼吸樹，這是海參的特殊呼吸器官。
雖然從體形結(jié)構(gòu)有共同的特點(diǎn)，但其內(nèi)在的品質(zhì)確各不相同，色斑斕的多有不能食用，而南方海域產(chǎn)的海參，也均因水域溫曖，海參生長速度，味淡，品質(zhì)差而不被看好。山東半島和遼東半島地處溫冷水域，水質(zhì)清潔無污染，水底生物資源豐富，適合刺參的生長，這里的刺參背部呈灰綠色，腹部略淺，因水溫冷而生長緩慢，盡管個體小，但營養(yǎng)豐富，品質(zhì)乘。刺參古以來被我國、日本、韓國等東方國列為傳統(tǒng){sx}的滋補(bǔ)營養(yǎng)佳品。
近年來，隨著科學(xué)的進(jìn)一步展，海參食用及用價(jià)值被進(jìn)一步的掘，其營養(yǎng)保健作用也倍受關(guān)注?！吨写筠o典》中記載，刺參中含粗蛋白高達(dá)65.5%，脂肪不含膽固醇，含接納精氨酸和多種其他食物所沒有的量元素，現(xiàn)歐美等十幾個國的醫(yī)學(xué)專的研究結(jié)果刺參的醫(yī)療保健功能也給予了認(rèn)可。
