八天西點(diǎn)蛋糕烘焙班
適合人群:零基礎(chǔ),就業(yè)或開店創(chuàng)業(yè),對(duì)烘焙有興趣的人均可報(bào)名。
培訓(xùn)項(xiàng)目:
1.講解西點(diǎn)蛋糕的所需材料及其運(yùn)用;
2.掌握專業(yè)全面的西點(diǎn)蛋糕制作技巧;
3.了解西點(diǎn)蛋糕的基本原理和品質(zhì);
4.全面了解西點(diǎn)與蛋糕制作的所需設(shè)備,工具的運(yùn)用、保養(yǎng)及相關(guān)注意事項(xiàng);
5.掌握西點(diǎn)蛋糕的制作工藝,并開發(fā)學(xué)員創(chuàng)意思維,研發(fā)新型產(chǎn)品。
課程內(nèi)容:
日式酥皮泡芙、車輪泡芙、百香果芝士蛋糕、芒果芝士蛋糕、千層蛋糕、德國重芝士蛋糕、北海道戚風(fēng)蛋糕、濃情朱古力慕斯、日式棉花浮云卷、抹茶伯爵芝士、提拉米蘇、馬卡龍、抹茶蛋糕卷、cupcake(杯子蛋糕)、日式芝士蛋糕、瑪?shù)铝?、法式烤布蕾、曲奇餅干系?趣多多~奶油曲奇~法式脆餅)
【學(xué)時(shí)】八天
【開班時(shí)間】每月一次,定期開班
【上課時(shí)間】周一至周五9:30—17:00
中山市味字工坊職業(yè)技能培訓(xùn)中心
地址:中山市石岐區(qū)逢源路5號(hào)39卡(麥當(dāng)勞后面)
馮女士
微信&電話:13823991447