諸城市科源機械有限公司是集科研與生產(chǎn)一體化的高科技企業(yè)。專業(yè)技術(shù)人員與管理人員齊備,擁有各類制造專業(yè)產(chǎn)品的精加工設(shè)備,專門的產(chǎn)品實驗室并配有先進的計算機輔助設(shè)計(CAD)系統(tǒng)和電腦管理系統(tǒng)。
公司研制開發(fā)的產(chǎn)品有:脫毛機,剝胗機,打爪機,預(yù)冷機,清洗機,雞鴨屠宰設(shè)備,家禽屠宰設(shè)備,同時也可按用戶設(shè)計制造非標準設(shè)備,產(chǎn)品性能達到國內(nèi)外同類產(chǎn)品水平,處于國內(nèi){zy1}地位,可與國外同類產(chǎn)品配套使用。產(chǎn)品銷往國內(nèi)十幾個省、市、自治區(qū),直轄市,并且出口到沙特阿拉伯、朝鮮、泰國、南非、哈薩克斯坦、利比亞、喀麥隆、俄羅斯等國家,產(chǎn)銷量居同行業(yè)前茅。
公司擁有一支由高級技術(shù)人員組成的技術(shù)fu務(wù)隊伍,可根據(jù)用戶要求進行前期工藝布局設(shè)計及后期安裝調(diào)試,為您提供滿意的售前、售后fu務(wù)。
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諸城市科源機械家禽屠宰設(shè)備不銹鋼螺旋預(yù)冷機降溫:人們生活水平不斷提高,對食品衛(wèi)生的衛(wèi)生要求也越來越嚴格。特別是食品出口加工企業(yè),每一個生產(chǎn)工藝、流程都有著非常嚴格的要求。家禽屠宰方面,在禽肉加工過程中,利用高溫產(chǎn)生的蒸汽對禽肉進行脫毛,由于蒸汽溫度過高,容易使禽肉脂肪化,根據(jù)國家衛(wèi)生部相關(guān)規(guī)定,螺旋預(yù)冷機里的水溫需控制在0℃-4℃,如果只是通過冷水機設(shè)備對水溫進行冷卻根本達不到國家要求,所以在實際生產(chǎn)過程中還必須往螺旋預(yù)冷機里加入大量的片冰來對水溫進行控制。諸城市科源機械歡迎您的參觀與垂詢!
諸城市科源機械有限公司生產(chǎn)的螺旋預(yù)冷機是家禽屠宰加工廠不可缺少的專用設(shè)備,該機廣泛應(yīng)用于雞.鴨.鵝屠宰工藝流程中的預(yù)冷工藝,是家禽同體分割(bao裝)之前的必要工序, 該機設(shè)有清洗段、冷卻段,使用時需加雪花冰或冷水,水溫要求保持在0—4°C,預(yù)冷時間在1—45分鐘左右(根據(jù)物料體積大小及要求)。螺旋推進系統(tǒng)及鼓風系統(tǒng)使同體的冷卻更加均勻,徹底,使同體深層溫度在短時間內(nèi)降下來,經(jīng)過預(yù)冷后的同體中心溫度應(yīng)在10°C以下,將同體內(nèi)淤血排出,達到脫酸,排du的目的,使家禽同體表面顏色鮮嫩好看,防止禽肉纖維變粗.變硬,增加良好的口感.一般冷卻后的同體吸水率在2%左右.具有占地面積小,耗能少,預(yù)冷效果好的優(yōu)點. 根據(jù)產(chǎn)量可單臺或多臺使用。
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