螺旋預(yù)冷機工作流程為,雞體在輸送螺桿旋轉(zhuǎn)推動下,迎著冷卻液逆流而上,冷卻液在與雞體運動接觸中,吸收雞體熱量,雞被冷卻,冷卻過程中,冷卻時間、冷卻液溫度及紊流度等參效均可由控制器控制,冷卻介質(zhì)也可以分段控制。 螺旋預(yù)冷機的主要組成部分有池體、動力裝置、螺旋旋進裝置、輸出裝置、鼓風(fēng)裝置、電氣箱等。整機主要由不銹鋼材料制成。動力裝置采用變頻器調(diào)速,具有調(diào)速準(zhǔn)確、節(jié)約能源等優(yōu)點,用戶可根據(jù)實際情況設(shè)置預(yù)冷時間,冷卻介質(zhì)(一般為片冰)。
諸城市科源機械有限公司生產(chǎn)的螺旋預(yù)冷機是家禽屠宰加工廠不可缺少的專用設(shè)備,該機廣泛應(yīng)用于雞.鴨.鵝屠宰工藝流程中的預(yù)冷工藝,是家禽同體分割(bao裝)之前的必要工序, 該機設(shè)有清洗段、冷卻段,使用時需加雪花冰或冷水,水溫要求保持在0—4°C,預(yù)冷時間在1—45分鐘左右(根據(jù)物料體積大小及要求)。螺旋推進系統(tǒng)及鼓風(fēng)系統(tǒng)使同體的冷卻更加均勻,徹底,使同體深層溫度在短時間內(nèi)降下來,經(jīng)過預(yù)冷后的同體中心溫度應(yīng)在10°C以下,將同體內(nèi)淤血排出,達到脫酸,排du的目的,使家禽同體表面顏色鮮嫩好看,防止禽肉纖維變粗.變硬,增加良好的口感.一般冷卻后的同體吸水率在2%左右.具有占地面積小,耗能少,預(yù)冷效果好的優(yōu)點. 根據(jù)產(chǎn)量可單臺或多臺使用。
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諸城市科源機械有限公司是生產(chǎn)雞,鴨,鵝,羊,兔豬屠宰設(shè)備及流水線的專業(yè)生產(chǎn)廠家。本公司研制生產(chǎn)的產(chǎn)品有:禽類自動控溫雙重攪拌浸燙機,立式脫毛機,臥式脫毛機,預(yù)冷機,打爪(油)機,剝胗機,皮帶機,bao裝機,分割流水線等產(chǎn)品??膳c荷蘭,丹麥等國外產(chǎn)品配套使用。產(chǎn)品性能達到國際同類產(chǎn)品水平,處于國內(nèi)一定的地位。產(chǎn)品銷往世界各地,是國內(nèi)外禽類屠宰廠家的理想設(shè)備。
公司擁有一支中,高級工程技術(shù)人員組成的專業(yè)fu務(wù)隊伍,并根據(jù)用戶的需求進行前期工藝布局設(shè)計和后期安裝調(diào)試可按用戶標(biāo)示設(shè)計,制造非標(biāo)準(zhǔn)設(shè)備。