紅豆瘦小腹。雖然說沒有所謂的局部瘦食物,但是膳食纖維含量高的紅豆能促進(jìn)腸道垃圾排出,雖然脂肪沒有真正減少,但是垃圾少了肚子自然感覺平坦一些,這也是我們追求的效果之一。紅豆飯、紅豆薏仁粥、紅豆沙bao子,哪個(gè)女人不愛?
更低脂的優(yōu)質(zhì)蛋白來源。jf的女人常常會(huì)拒絕大魚大肉那些脂肪含量高的食物,但它們同時(shí)也是優(yōu)質(zhì)蛋白的重要來源,缺了優(yōu)質(zhì)蛋白的重要性無需多言,皮膚、頭發(fā)、牙齒、骨頭、器臟,哪樣都少不了它。紅豆的蛋白質(zhì)含量高且吸收率較好,而且熱量和脂肪含量低。
對(duì)于健康人來說,不用慮粗糧的種類,可經(jīng)常換著吃,而對(duì)于一些特殊人群來說,吃粗糧時(shí)要學(xué)會(huì)“挑食”。胃腸不好的人要做到粗糧細(xì)吃,食物要求以“軟爛”為宜,煮粥吃容易消化,wq不會(huì)增加消化系統(tǒng)的負(fù)擔(dān)。小米、大黃米、糙米特別適合熬粥,胃腸不好的人群可常吃。血糖血脂高或身體肥胖的人,應(yīng)該吃燕麥和雜豆。燕麥和雜豆能預(yù)防由高血脂引發(fā)的心腦血管疾病,還有利于糖尿病和肥胖的控制。
粗糧含有豐富的不可溶性纖維素,有利于保障消化系統(tǒng)正常運(yùn)轉(zhuǎn)。它與可溶性纖維協(xié)同工作,可降低血液中低密度膽固醇和甘油三酯的濃度;增加食物在胃里的停留時(shí)間,延遲飯后葡萄糖吸收的速度,降低高血壓、糖尿病、肥胖癥和心腦血管疾病的風(fēng)險(xiǎn)。醫(yī)學(xué)研究還表明,纖維素有助于抵抗胃癌、腸癌、乳腺癌、潰瘍性腸炎等多種疾病。但是對(duì)于粗糧,我們既要多吃,又不宜吃多,因?yàn)檫^食粗糧也有壞處。