食堂托管|食堂承bao|食堂托管半固定餐公共營養(yǎng)師試簡介培訓對象：公共營養(yǎng)師資格試的培訓對象主要是：幼兒園醫(yī)，學校校醫(yī)，醫(yī)療機構(gòu)及社區(qū)衛(wèi)生站的醫(yī)護人員，集體飯?zhí)?，健身中心教練，食品企業(yè)營養(yǎng)從事人員，食品檢測監(jiān)督人員，企事業(yè)單位準備從事本職業(yè)的人員等。

　　學習內(nèi)容：公共營養(yǎng)師學習的內(nèi)容主要有：基礎(chǔ)營養(yǎng)學、臨床營養(yǎng)學、中醫(yī)基礎(chǔ)理論、中醫(yī)飲食調(diào)補理論、中醫(yī)營養(yǎng)評價、食品衛(wèi)生學、特殊人群的營養(yǎng)、各類食品的營養(yǎng)價值、營養(yǎng)專題教育、營養(yǎng)計算軟件的應用、營養(yǎng)師就業(yè)創(chuàng)業(yè)指導、食品的物理及簡單的生化檢測方法等。重點學習并掌握食物選擇、食譜編制、基本烹調(diào)、營養(yǎng)等內(nèi)容和技能

食堂托管制度，如何才能制定出適合飯店自身的管理制度與方法，最重要的就是要認識各種管理制度和方法，了解各種制度產(chǎn)生的背景，深入研究各種制度適用的條件適合，不要先入為主。管理方法一定要適合飯店的環(huán)境，由于各飯店的環(huán)境不同，因此不可能有那一種管理制度能適用于各飯店。即使在同一飯店內(nèi)部，對不同部門的員工有時也要采用不同的管理方法。管理制度也有時間性，飯店住所的情況常隨時間的不同而變化，管理制度和方法必須因時、因地、因人而變。
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卉餐飲食堂托管特色之-----一小學生營養(yǎng)餐的意義：1、保證平衡膳食。周全和富有營養(yǎng)的食物，可以改善正處于成長階段的學生的健康和體質(zhì)狀況，2、幫助學生培養(yǎng)平衡膳食觀念，學生從中可得到許多營養(yǎng)知識。3、幫助學生克fu進學校前就形成的某些不良飲食習慣，如剩飯，剩菜，不吃主食，挑食，偏食等學生各種不良習慣均可改善。4、學生中常見的蛋白質(zhì)攝入不足及能量分配不合理，通過營養(yǎng)餐可以得到合理解決。5、集體就餐，加深學生間友好關(guān)系，鍛煉學生生活自理能力。學生從營養(yǎng)餐中獲得的營養(yǎng)素質(zhì)及形成的飲食習慣在家庭生活和畢業(yè)后的社會生活中都能起到非常重要的作用?；苊啦惋嫻芾碇铝τ谥行W食堂托管|飯?zhí)猛泄軀食堂需要管理的的朋友們請聯(lián)系我們圖片上的電話