長沙艾默柯節(jié)能科技有限公司成立于2011年, 是集研、生產(chǎn)、銷售、務(wù)四位于一體，專業(yè)為學校、機關(guān)位、酒店、社餐飲、醫(yī)院、食品加工等多行業(yè)提供商用廚節(jié)能設(shè)備、整體廚工程、廚流程規(guī)劃設(shè)計、節(jié)能診斷、改造、運營及商用廚設(shè)備維修的節(jié)能商用廚設(shè)備一站式務(wù)型企業(yè)。

艾默柯成立以來，專于商用廚整體項目節(jié)能技術(shù)，企業(yè)秉承“科學、節(jié)能、效”的務(wù)理念，力爭為戶提供gaq、更耐用的產(chǎn)品；且組建了售后維修專用車隊，采用24*7的工作時間，全方位保用戶設(shè)備正常運轉(zhuǎn)。切實為各行業(yè)戶在降低能耗和減人員依賴等多方面節(jié)省每一分成本，以貼心專業(yè)的務(wù)成為有核心競爭力的節(jié)能商用廚定制務(wù)商。

長沙艾默柯節(jié)能科技有限公司

聯(lián)系人：周女士（）

手機：13739053096

固話：073185788880

網(wǎng)址： 

地址:湖南省長沙市雨花區(qū)橋友誼大市場塘垅區(qū)13棟（橋現(xiàn)商貿(mào)城面）

 

 

一. 磁爐類

1.頭尾800大炒爐:

產(chǎn)品規(guī)格:

產(chǎn)品名稱	外型尺寸	功率	標準配置	材質(zhì)
頭尾800大炒爐	1000*1100*1250(800+450)	380/20kw	連體鍋,不需另加配件	外殼采用國標201不銹鋼材料，面板足1.2厚，側(cè)板足1.0厚

適用范圍:適應(yīng)于100人左右用餐炒菜用,主要用于工廠、學校、酒店、企事業(yè)位、連鎖餐飲中央廚等大型食堂等。T8933752234(不是聯(lián)系方式)

產(chǎn)品 特點、：

（1）沒有明火、安全、減消防隱患.

（2）比柴油、環(huán)保油節(jié)省50%的。

（3）無噪音、無明火、零碳排放明顯改善廚環(huán)境，有利于廚師的身體健康。

2.雙頭尾磁炒爐

產(chǎn)品規(guī)格:

產(chǎn)品名稱	外型尺寸	功率	標準配置	材質(zhì)
雙頭尾磁炒爐	1800*1100*1250(800+450)	380/12kw*2	配500炒鍋2個	外殼采用國標201不銹鋼材料，面板足1.2厚，側(cè)板足1.0厚

適用范圍:適應(yīng)于30-60人團體用餐炒菜用,主要用于中型餐飲店、工廠、學校、酒店、企事業(yè)位、連鎖餐飲中央廚等大型食堂等。

產(chǎn)品 特點、：

（1）沒有明火、安全、減消防隱患.

（2）比柴油、環(huán)保油節(jié)省50%的。

（3）無噪音、無明火、零碳排放明顯改善廚環(huán)境，有利于廚師的身體健康。

3.頭平頭煲湯爐

產(chǎn)品規(guī)格:

產(chǎn)品名稱	外型尺寸	功率	標準配置	材質(zhì)
頭平頭煲湯爐	600*650*1250(550+700)	380/12kw	配500*500（100L）圓桶一個	外殼采用國標201不銹鋼材料，面板足1.2厚，側(cè)板足1.0厚

適用范圍:適應(yīng)于100-150人團體煲湯、鹵水食品制作、熬糖等,主要用于工廠、學校、酒店、企事業(yè)位、連鎖餐飲中央廚、食品加工廠、制糖加工企業(yè)等。

產(chǎn)品 特點、：

（1）沒有明火、安全、減消防隱患.

（2）比柴油、環(huán)保油節(jié)省50%的。

（3）無噪音、無明火、零碳排放明顯改善廚環(huán)境，有利于廚師的身體健康。

商用廚設(shè)備的保養(yǎng)

不銹鋼材質(zhì)屬于鐵與鎳、錳等屬的合，因此，其保養(yǎng)要充分做到以下幾方面：

1、定期用濕布將其表面的臟物擦凈，再用干布擦干。

2、避醋、料酒等各種液體調(diào)料灑在其表面，一旦現(xiàn)，要及時用清水沖洗，并擦干。

3、不要經(jīng)常來回挪動灶臺、貨架、炊事機械等設(shè)備，特別是利用地板滑動。

4、不銹鋼灶要經(jīng)常檢查是否漏火。

5、炊事機械像和面機、切片機等，不要懶，要及時清潔。

不銹鋼槽池臺案：304不銹鋼，102mm，經(jīng)久耐用，量身定制。

環(huán)保油煙凈化設(shè)備：凈化效率、阻力、長期運行可靠、維護成本低、更換便捷、運行管理方便，排放符合《飲食業(yè)油煙排放標準》。

節(jié)能磁爐設(shè)備：無噪音、無明火、零碳排放明顯改善廚環(huán)境。

節(jié)能冷凍設(shè)備：國內(nèi)一線品牌科龍壓縮機，低噪音，制冷強勁；環(huán)保無氟R134a制冷劑；SUS3041.2mm不銹鋼內(nèi)膽；全銅管蒸器；動回歸有效節(jié)省用；帶萬向輪，方便移動。

節(jié)能燃氣灶設(shè)備：利用{zxj}的燃燒技術(shù)和型的科技復(fù)合材料，使燃料充分燃燒而熱量流失降到{zd1}，比傳統(tǒng)炒灶節(jié)能30%以，子動打火，使用更加便捷，雙風機模式。便于維修。

節(jié)能蒸汽設(shè)備：封閉式燃燒，無爐火外溢，一健式關(guān)，子動點火，蒸氣快，120S左右出蒸汽，產(chǎn)品技術(shù)成熟，維修率、使用方便、安全。

節(jié)能磁爐設(shè)備

1.采用{zxj}的磁感應(yīng)加熱技術(shù)，升溫快，熱效率達98%，大大提出彩率！且不存在熱傳導(dǎo)和熱輻射，比普通燃氣、燃油灶節(jié)能60%~70%；

2.無明火，無煙塵，無廢氣，低噪音，優(yōu)化廚環(huán)境，廚師健康有保障。磁感應(yīng)加熱，不漏，且系統(tǒng)內(nèi)嵌過壓過流過熱過載等多重保護，確保用戶安全；

3.內(nèi)循環(huán)散熱結(jié)構(gòu)，機芯密封離心式強送風技術(shù)，wq滿足機芯散熱要求，人化設(shè)計，操作方便，滑動式5檔火力設(shè)計，輕松調(diào)節(jié)。

4.國專利技術(shù)，美觀大方，整機不銹鋼材質(zhì)，做工精致，檔耐用。大功率設(shè)計，火力猛，加熱速度快，滿足工廠、學校、事業(yè)位、酒店、輪船、鐵等廚要求。

節(jié)能磁爐的優(yōu)點，首先是節(jié)能：商用磁爐是型節(jié)能產(chǎn)品,商用磁爐烹飪或制作食物，爐體并不產(chǎn)生熱量，是利用頻磁場在鐵質(zhì)鍋底產(chǎn)生感應(yīng)渦流使鍋本身熱食品進行烹調(diào)，沒有其它損耗環(huán)節(jié)，因此，商用磁爐的熱效率近95%，熱能損耗，煮食速度快，節(jié)約能源，而普通燃氣灶的熱效率只有30%左右。其次是環(huán)保，因為是磁感應(yīng)加熱，故而無明火，無熱輻射，無煙，無灰，無污染，不升室溫，不產(chǎn)生一氧化碳、二氧化碳、三氧化碳等有害物質(zhì)。第三是效，商用磁爐功率大，一般型號都在3.5KW-30KW之間，熱效率近95%，熱能損耗，煮食速度當然是快。第四是安全，商用磁爐采用不銹鋼全密封結(jié)構(gòu)，不漏，不滲水，沒有ss和觸的危險，不生爆炸和火災(zāi)，安全可靠。

 

【原創(chuàng)內(nèi)容】
此，還把偌大的一個廚進行無限分隔，各作業(yè)間互相封閉，看不見、叫不應(yīng)，既加了廚師搬運貨物的距離，又不便互相關(guān)照，提工作效率，更容易產(chǎn)生安全隱患。廚設(shè)備朝著整體化和集成化方向進一步展.櫥柜、器、吊頂?shù)葘⑦M行模塊化集成，消費者只需照貨安裝、務(wù)態(tài)度等實際問題比價格優(yōu)惠更能吸引消費者。廚設(shè)備企業(yè)的務(wù)問題也應(yīng)該面面俱到。用消費者的角度，用消費者的立場來給消費者解決問題。商品的售后給廚設(shè)備品牌的影響力是很大的。既然廚設(shè)備行業(yè)中消費者是帝，那么帝的利益然也要放在有這樣的誤區(qū)：不論賣什么風味的菜品，設(shè)備都選配廣式爐灶，認為只有這樣的配備，廚才是先進的。廣式爐灶是與粵菜的烹調(diào)方法、成品特色相配套的。總體特點是火力猛、易調(diào)節(jié)、好控制，最適合于旺火速成的粵菜烹制?，F(xiàn)在有許多經(jīng)營淮揚菜、海派菜或者杭州風格，在廚的設(shè)計中就摒棄有不必要的繁復(fù)節(jié)，剩下最本質(zhì)的功能，廚里除了保留最基本的儲藏、洗滌、烹飪等功能外，已很難找到其他不必要的東西，刀叉等實用工也只是滿足主的最基本需求，而不是多得讓人分不清如何使用的各種工。簡約人士眼中繁果買回的設(shè)備板太薄、質(zhì)太輕，工作臺一用就晃，爐灶一燒就臌，箱一不心就升溫。還有些設(shè)備看似穎、功能超前，而真正的實用價不，如好多國產(chǎn)的運水煙罩、升降傳菜梯等。往往是施工人員撤出，酒店籌建人員退場，接手的廚師成了設(shè)備的修理工。很多老板sw。{zh1}，廚設(shè)備行業(yè)的品牌推廣之路布滿荊棘，但是一個好的品牌能揮的附加是無限的，廚設(shè)備行業(yè)應(yīng)該借著“品牌魅力”這顆棋子去主導(dǎo)市場這盤棋。設(shè)計風格，然、簡約、明快的廚已經(jīng)成為一種流行趨勢，但不管是F型的半放廚，還是中心島風格，在廚的設(shè)計中就摒棄有不必要的繁復(fù)節(jié)，剩下最本質(zhì)的功能，廚里除了保留最基本的儲藏、洗滌、烹飪等功能外，已很難找到其他不必要的東西，刀叉等實用工也只是滿足主的最基本需求，而不是多得讓人分不清如何使用的各種工。簡約人士眼中繁

檻低、利潤，魚龍混雜的廚設(shè)備市場向來競爭激烈。廚設(shè)備企業(yè)要搶占未來市場的話語權(quán)和制點，必須跳出價格戰(zhàn)的泥潭，找準消費需求點，以優(yōu)質(zhì)的產(chǎn)品、務(wù)來為品牌添光彩。檻低、利潤，魚龍混雜的廚設(shè)備市場向來競爭激烈。廚設(shè)備企業(yè)要搶占