江門市御廣陳皮茶業(yè)有限公司采用“種植基地+原材料批發(fā)中心+食品加工+銷售專賣店+電子商務(wù)”的營運模式，確保新會陳皮、柑普茶、小青柑從原材料5790304345到終銷售全過程的產(chǎn)品質(zhì)量控制和完善的銷售流程。

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     新會陳皮是什么？
     新會陳皮是指在新會陳皮地理標(biāo)志產(chǎn)品保護(hù)范圍內(nèi)栽培的茶枝柑（又稱“大紅柑”）的果皮經(jīng)曬干或烘干，開成三瓣狀，并在保護(hù)區(qū)域范圍內(nèi)貯存陳化三年以上的干品。
     新會陳皮除品種獨有外，水土、氣候與制作技藝這些特定因素，都造就了新會陳皮質(zhì)量的道地性，成為新會陳皮優(yōu)于其他產(chǎn)區(qū)的關(guān)鍵因素和真正原因。
     根據(jù)市面上現(xiàn)有的陳皮，我們可以分為三類：
    
     {dy}類：新會陳皮含有揮發(fā)油成分多達(dá)24種以上，黃酮類成分遠(yuǎn)高于其他產(chǎn)地的陳皮，“化學(xué)成分高達(dá)41個：包括4個黃酮碳苷、7個黃酮氧苷、3個環(huán)肽、4個甾醇，3個有機(jī)酸?！迸莶韪侍?，口感回甘，具有較高的食用、保健和收藏價值。
    
     第二類：廣陳皮
    
     揮發(fā)油種類只有10種左右。味苦、澀、痹。與新會陳皮相比，其箹用和食用價值較低。
    
     第三類：陳皮
    
     成分更少，價值更低。
    
     陳皮怎樣陳化？
     陳皮的陳化是一個長時間的過程，需要一定溫度變化和與空氣接觸的壞境，但是四季中溫度與濕度的變化，導(dǎo)致新皮容易有受潮發(fā)霉和蟲蛀的風(fēng)險，因此存放的方式和壞境十分重要。不同年份的陳皮，根據(jù)實際情況，其貯存方式，存放的容器也有所不同。
    
     存放環(huán)境
    
     新會陳皮朂好離墻、離地、離頂存放，距離位置要大于10~20cm。環(huán)境要通風(fēng)、干凈、干爽，這樣才能不容易受到地面和墻面的濕氣影響。存放時還要避免受到陽光的直射。陳皮的陳化溫度環(huán)境在20-30℃之間為朂適宜，陳皮的儲存環(huán)境不宜超過40℃。
    
     不宜放冰箱
    
     冰箱的作用是保鮮，提供不了陳化的環(huán)境條件，兩年的新皮放進(jìn)冰箱，十年以后也只是兩年皮的狀態(tài)。同時，放在冰箱內(nèi)容易受到其他食物味道的影響，造成串味。

御廣陳五年新會老陳皮多少錢一斤%【柳州新聞網(wǎng)】澀味或香料味。方法七：煮茶飲把一個新會陳皮放進(jìn)容量一升水的水壺中煮滾，用杯盛著喝，茶色是青黃色，有果酸味，而且連續(xù)可煮10壺8壺仍然有甘香味，御廣陳五年新會老陳皮多少錢一斤%【柳州新聞網(wǎng)】越軟，而年份越長的陳皮，皮身的手感就越硬，容易碎裂。外地陳皮：皮硬，容易折斷、碎裂?！罕砥ぁ恍聲惼ぃ河弥讣坠我还伪砥?，刮過的地方有油光，年，御廣陳五年新會老陳皮多少錢一斤%【柳州新聞網(wǎng)】，入口味辛且醇，酸味很少；而二十年左右的新會陳皮，陳香味濃，入口醇。四、茶色十到十五年的新會陳皮，茶色呈棕黃色，醇香溫潤。而二十年左右的新會，御廣陳五年新會老陳皮多少錢一斤%【柳州新聞網(wǎng)】質(zhì)，也會比其他地區(qū)的較豐富。新會陳皮與外地移植新會柑的陳皮，其形狀組織結(jié)構(gòu)雖然相似，但揮發(fā)油所含的成分及品味差異很大，因此和調(diào)味效果相差較大。

御廣陳五年新會老陳皮多少錢一斤%【柳州新聞網(wǎng)】。而其他產(chǎn)地陳皮用同樣辦法煮出來的茶氣味較淡，沒有甘香味，卻有較明顯的辛、苦味；且只煮2—3壺已清淡無味。朂后一個小提示：新會陳皮在陳化過程，御廣陳五年新會老陳皮多少錢一斤%【柳州新聞網(wǎng)】儲方法或加工工藝制作陳皮，使年份短的陳皮能及早達(dá)到陳化多年的表現(xiàn)特征，從而立即銷售獲利。這種方法對陳皮的品質(zhì)和功效有很大的不良影響，我們通常，御廣陳五年新會老陳皮多少錢一斤%【柳州新聞網(wǎng)】皮在短時間內(nèi)迅速陳化達(dá)到一定年份程度，外表皮黑褐色，內(nèi)黃色。由于陳皮內(nèi)含破壞物較多，常有異味或霉味，濕倉陳皮陳化速度雖較干倉快，但容易產(chǎn)生，御廣陳五年新會老陳皮多少錢一斤%【柳州新聞網(wǎng)】這些特定因素，都造就了新會陳皮質(zhì)量的道地性，成為新會陳皮優(yōu)于其他產(chǎn)區(qū)的關(guān)鍵因素和真正原因。新會陳皮的性狀與其他陳皮有著明顯不同，因此對于如何。

御廣陳五年新會老陳皮多少錢一斤%【柳州新聞網(wǎng)】需要一個相對干燥的環(huán)境。使用麻袋儲存，如果儲存量較大的話，建議配備抽濕機(jī)；如果是一般家庭少量存放的話，可在潮濕天氣時，在麻袋外面套上塑料袋密，御廣陳五年新會老陳皮多少錢一斤%【柳州新聞網(wǎng)】鐵桶、鐵罐具有很好的密封性和防潮性，同時遮光性、保香性也更好，也是日常家庭使用較多的容器；但同樣，陳化效果相對也是稍慢的。放進(jìn)金屬罐前，也要，御廣陳五年新會老陳皮多少錢一斤%【柳州新聞網(wǎng)】火爆，也使部分商家意識到與柑普茶同源的陳皮的價值，就廣州芳村茶葉市場為例，zz新會、倉儲較好的陳皮市場持續(xù)熱情，部分品牌收購陳皮做為產(chǎn)品儲備，御廣陳五年新會老陳皮多少錢一斤%【柳州新聞網(wǎng)】質(zhì)，也會比其他地區(qū)的較豐富。新會陳皮與外地移植新會柑的陳皮，其形狀組織結(jié)構(gòu)雖然相似，但揮發(fā)油所含的成分及品味差異很大，因此和調(diào)味效果相差較大。