江門市御廣陳皮茶業(yè)有限公司采用“種植基地+原材料批發(fā)中心+食品加工+銷售專賣店+電子商務(wù)”的營運模式，確保新會陳皮、柑普茶、小青柑從原材料5790304345到終銷售全過程的產(chǎn)品質(zhì)量控制和完善的銷售流程。

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     新會陳皮是什么？
     新會陳皮是指在新會陳皮地理標(biāo)志產(chǎn)品保護范圍內(nèi)栽培的茶枝柑（又稱“大紅柑”）的果皮經(jīng)曬干或烘干，開成三瓣狀，并在保護區(qū)域范圍內(nèi)貯存陳化三年以上的干品。
     新會陳皮除品種獨有外，水土、氣候與制作技藝這些特定因素，都造就了新會陳皮質(zhì)量的道地性，成為新會陳皮優(yōu)于其他產(chǎn)區(qū)的關(guān)鍵因素和真正原因。
     根據(jù)市面上現(xiàn)有的陳皮，我們可以分為三類：
    
     {dy}類：新會陳皮含有揮發(fā)油成分多達24種以上，黃酮類成分遠高于其他產(chǎn)地的陳皮，“化學(xué)成分高達41個：包括4個黃酮碳苷、7個黃酮氧苷、3個環(huán)肽、4個甾醇，3個有機酸?！迸莶韪侍穑诟谢馗?，具有較高的食用、保健和收藏價值。
    
     第二類：廣陳皮
    
     揮發(fā)油種類只有10種左右。味苦、澀、痹。與新會陳皮相比，其箹用和食用價值較低。
    
     第三類：陳皮
    
     成分更少，價值更低。
    
     陳皮怎樣陳化？
     陳皮的陳化是一個長時間的過程，需要一定溫度變化和與空氣接觸的壞境，但是四季中溫度與濕度的變化，導(dǎo)致新皮容易有受潮發(fā)霉和蟲蛀的風(fēng)險，因此存放的方式和壞境十分重要。不同年份的陳皮，根據(jù)實際情況，其貯存方式，存放的容器也有所不同。
    
     存放環(huán)境
    
     新會陳皮朂好離墻、離地、離頂存放，距離位置要大于10~20cm。環(huán)境要通風(fēng)、干凈、干爽，這樣才能不容易受到地面和墻面的濕氣影響。存放時還要避免受到陽光的直射。陳皮的陳化溫度環(huán)境在20-30℃之間為朂適宜，陳皮的儲存環(huán)境不宜超過40℃。
    
     不宜放冰箱
    
     冰箱的作用是保鮮，提供不了陳化的環(huán)境條件，兩年的新皮放進冰箱，十年以后也只是兩年皮的狀態(tài)。同時，放在冰箱內(nèi)容易受到其他食物味道的影響，造成串味。

御廣陳三年新會陳皮價格多少一斤【西安新聞網(wǎng)】果皮經(jīng)曬干或烘干，開成三瓣狀，并在保護區(qū)域范圍內(nèi)貯存陳化三年以上的干品。新會陳皮除品種獨有外，水土、氣候與制作技藝這些特定因素，都造就了新會，御廣陳三年新會陳皮價格多少一斤【西安新聞網(wǎng)】茶時間短，五六泡茶色已很淡。方法六：嘗滋味新會陳皮食用口感非常好，過齒留香，有回甘口感，無苦澀味。其他產(chǎn)地的陳皮沒有甘甜味和回甘口感，而有苦，御廣陳三年新會陳皮價格多少一斤【西安新聞網(wǎng)】。表面有無數(shù)大小均勻且凹入的油室。工藝陳皮外表皮顏色較深黃甚至發(fā)黑，顏色和褶皺不均，內(nèi)光滑扁平無脫落感。油點分布不勻，數(shù)量較少,大小不一。，御廣陳三年新會陳皮價格多少一斤【西安新聞網(wǎng)】份的陳皮，對翻曬次數(shù)的要求也會不同。1、三年以內(nèi)的新皮：每年曬3-4次。前三年是新會陳皮保存的關(guān)鍵期，因為這三年的柑皮性狀極不穩(wěn)定，容易受潮。

御廣陳三年新會陳皮價格多少一斤【西安新聞網(wǎng)】茶時間短，五六泡茶色已很淡。方法六：嘗滋味新會陳皮食用口感非常好，過齒留香，有回甘口感，無苦澀味。其他產(chǎn)地的陳皮沒有甘甜味和回甘口感，而有苦，御廣陳三年新會陳皮價格多少一斤【西安新聞網(wǎng)】氣、沒有卷邊現(xiàn)象。用手指甲輕刮陳皮表面，新會陳皮有油光，不是新會陳皮則沒有油光。方法二：辨色澤新會陳皮外表面為褐黃色、澤棕紅色，皺縮，有許多，御廣陳三年新會陳皮價格多少一斤【西安新聞網(wǎng)】。那要如何區(qū)分落地皮與樹摘皮呢？一、果蒂落地皮和樹摘皮的朂大區(qū)別，就是果蒂。樹摘皮：有果蒂，通常來說，樹上摘的柑果一般果蒂完整，大部分帶些許，御廣陳三年新會陳皮價格多少一斤【西安新聞網(wǎng)】，不僅拉動了本地經(jīng)濟的發(fā)展，更從實際意義提高了陳皮的知名度、經(jīng)濟效益、銷量價格。陳皮市場火熱后，出現(xiàn)部分廠家和商人采用一種縮短陳皮陳化期的存。

御廣陳三年新會陳皮價格多少一斤【西安新聞網(wǎng)】工藝陳皮皮硬質(zhì)量較重，容易折斷、碎裂。刮表皮油光特征不明顯。干倉陳皮沖泡陳皮，3~8年陳皮果香陳香參半，香氣清爽撲鼻，撕開可聞到濃郁柑橘香氣，御廣陳三年新會陳皮價格多少一斤【西安新聞網(wǎng)】；9~20年的陳皮香氣轉(zhuǎn)化如樟腦香、薄荷香、香等，陳香醇厚。工藝陳皮揮發(fā)油種類少,香氣微弱、單一。帶刺鼻香氣,有糖酸味、臭味等異味。嘗其味，御廣陳三年新會陳皮價格多少一斤【西安新聞網(wǎng)】內(nèi)十到十五年的新會陳皮，內(nèi)瓣微黃中帶暗白；而二十年左右的新會陳皮，內(nèi)瓣微黃，層次感、脫落感明顯。三、氣味十到十五年的新會陳皮，有淡淡陳香味，御廣陳三年新會陳皮價格多少一斤【西安新聞網(wǎng)】至11月15日采收“大紅果”，用于加工大紅皮。另外還有民間傳言，冬至后采收的柑果加工成“冬后皮”。新會陳皮，陳皮中的佼佼者陳皮，又名橘皮。廣。