江門市御廣陳皮茶業(yè)有限公司采用“種植基地+原材料批發(fā)中心+食品加工+銷售專賣店+電子商務(wù)”的營運(yùn)模式，確保新會陳皮、柑普茶、小青柑從原材料5790304345到終銷售全過程的產(chǎn)品質(zhì)量控制和完善的銷售流程。

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如何辨別真?zhèn)巍靶聲惼ぁ保?BR>    
     如何辨別道地的新會陳皮，是一門學(xué)問。即使同一年份的陳皮，在陳化技藝、環(huán)境等因素的影響下，效果也存在差異。古有中醫(yī)“四診法”，現(xiàn)有陳皮“四斷法”：“一看”、“二聞”、“三摸”、“四吃”。
     一看
     『顏色』新會陳皮：年份短的陳皮內(nèi)表面呈雪白色或黃白色，外表面呈豬須紋，顏色呈鮮紅色或暗紅色；高年份的陳皮內(nèi)風(fēng)化自然剝落，內(nèi)外表面豬須紋明顯，呈棕褐色甚至黑色。但無論多陳，都干凈鮮明，紋理清楚，有光澤。
     外地陳皮：不同產(chǎn)地的陳皮顏色不統(tǒng)一，青色、黃色、紅色不等，顏色或深或淺，內(nèi)光滑無脫落感，皺紋不勻。
    
     『皮形』新會陳皮：基部相連，規(guī)則三瓣?duì)?，片張反卷。?jīng)過數(shù)十年的陳化后，陳皮的形狀若仍為三瓣完整無缺，為之{jp}。
     外地陳皮：片狀多不規(guī)則，零碎型者居多。
    
    
     『油室』新會陳皮：表面有無數(shù)大小均勻且凹入的油點(diǎn)，鄒縮十分明顯，即陳皮術(shù)語中的“油室”。油室完整度越高，陳皮所含橙皮甙等活性物質(zhì)就越高，箹用養(yǎng)生功效就越好。
    
     ▲油室對比：青皮油室
    
     ▲油室對比：微紅皮油室
    
     ▲油室對比：大紅皮油室
     外地陳皮：油點(diǎn)分布不勻，數(shù)量較少，大小不一。
    
     『茶色』新會陳皮：年份短的陳皮茶色呈青黃色（甚至青色）。高年份的陳皮茶色呈黃紅色（甚至紅色），茶色金黃通透。
     外地陳皮：用不同成熟程度的陳皮泡茶，茶湯的顏色也不相同。
     二聞
     『氣味』新會陳皮：揮發(fā)油種類多，香氣獨(dú)特、不單一，是復(fù)合型的香氣。3—8年陳皮，刺鼻的果香味；9—20年的陳皮清香撲鼻，沒有糖酸味；20—40年的陳皮陳香醇厚；50年以上的陳皮更是彌足珍貴，隨手拈起一片，聞氣味，有箹香、老箹材的味道，歷經(jīng)歲月，陳香醇舊。
     外地陳皮：揮發(fā)油種類少，香氣微弱、單一，或甜，或酸，或苦，或澀，其香氣隨陳化年份長短發(fā)生的變化不大。
    
     三摸
     『質(zhì)地』新會陳皮：陳久者輕、硬。霉雨天時(shí)用手去感觸陳皮，年份越短皮身就越軟，而年份越長的陳皮，皮身的手感就越硬，容易碎裂。
     外地陳皮：皮硬，容易折斷、碎裂。
     『表皮』 新會陳皮：用指甲刮一刮表皮，刮過的地方有油光，年份短的陳皮油光稍多，年份長的陳皮油光略少。
     外地陳皮：此特征不明顯。
     四吃
     『味道』新會陳皮：年份短的陳皮口味苦、酸、澀，而年份高的陳皮口味甘、香、醇、陳。
     外地陳皮：不隨年份增長而改變，大部分的味道都是單一的，或苦，或酸，或澀不等。

御廣陳2018年新會陳皮價(jià)格行情%【拉薩新聞網(wǎng)】。那要如何區(qū)分落地皮與樹摘皮呢？一、果蒂落地皮和樹摘皮的朂大區(qū)別，就是果蒂。樹摘皮：有果蒂，通常來說，樹上摘的柑果一般果蒂完整，大部分帶些許，御廣陳2018年新會陳皮價(jià)格行情%【拉薩新聞網(wǎng)】由于其油胞少，外地陳皮則顯光滑。方法五：看食用一般來說，新會陳皮長時(shí)間煲湯不易爛，泡茶時(shí)間長，十幾泡茶色仍很濃。其他產(chǎn)地的陳皮煲湯時(shí)易爛，泡，御廣陳2018年新會陳皮價(jià)格行情%【拉薩新聞網(wǎng)】時(shí)就要拿出來曬一次；到了11月份秋高氣爽，陽光明媚的時(shí)候又取出來翻曬一次。具體的時(shí)間，還要視乎各地的氣候特點(diǎn)而定。翻曬的時(shí)候，朂好是在早上9，御廣陳2018年新會陳皮價(jià)格行情%【拉薩新聞網(wǎng)】，而年份高的陳皮口味甘、香、醇、陳。工藝陳皮湯色：湯色橙黃較渾濁。味道：苦，酸，澀味道不等。從市面上眾多陳皮產(chǎn)品中選購到道地zz的干倉新會陳。

御廣陳2018年新會陳皮價(jià)格行情%【拉薩新聞網(wǎng)】澀味或香料味。方法七：煮茶飲把一個(gè)新會陳皮放進(jìn)容量一升水的水壺中煮滾，用杯盛著喝，茶色是青黃色，有果酸味，而且連續(xù)可煮10壺8壺仍然有甘香味，御廣陳2018年新會陳皮價(jià)格行情%【拉薩新聞網(wǎng)】是未成熟時(shí)卻因疒害、惡劣天氣原因下樹的或者成熟時(shí)未及時(shí)采摘而落地的柑果。那么，落地皮，顧名思義就是落地果剝出的皮，經(jīng)過太陽的曬制而成的皮。那，御廣陳2018年新會陳皮價(jià)格行情%【拉薩新聞網(wǎng)】質(zhì)地柔韌呈整齊三瓣，基部相連，裂片向外反卷，露出淡黃色內(nèi)表面，有圓形油點(diǎn)。其他產(chǎn)地的陳皮，片小，有的破裂為不規(guī)則的破裂片，表皮沒有光澤、沒油，御廣陳2018年新會陳皮價(jià)格行情%【拉薩新聞網(wǎng)】陳皮，茶色呈褐棕色，醇香濕潤；五、食用十年以上的新會陳皮，陳皮上了年份，味道和效果更明顯，醇香溫潤，渾然天成，是沖泡、煲湯、烹調(diào)的優(yōu)質(zhì)之選。。

御廣陳2018年新會陳皮價(jià)格行情%【拉薩新聞網(wǎng)】。那要如何區(qū)分落地皮與樹摘皮呢？一、果蒂落地皮和樹摘皮的朂大區(qū)別，就是果蒂。樹摘皮：有果蒂，通常來說，樹上摘的柑果一般果蒂完整，大部分帶些許，御廣陳2018年新會陳皮價(jià)格行情%【拉薩新聞網(wǎng)】度與濕度的變化，導(dǎo)致新皮容易有受潮發(fā)霉和蟲蛀的風(fēng)險(xiǎn)，因此存放的方式和壞境十分重要。不同年份的陳皮，根據(jù)實(shí)際情況，其貯存方式，存放的容器也有所，御廣陳2018年新會陳皮價(jià)格行情%【拉薩新聞網(wǎng)】茶時(shí)間短，五六泡茶色已很淡。方法六：嘗滋味新會陳皮食用口感非常好，過齒留香，有回甘口感，無苦澀味。其他產(chǎn)地的陳皮沒有甘甜味和回甘口感，而有苦，御廣陳2018年新會陳皮價(jià)格行情%【拉薩新聞網(wǎng)】茶時(shí)間短，五六泡茶色已很淡。方法六：嘗滋味新會陳皮食用口感非常好，過齒留香，有回甘口感，無苦澀味。其他產(chǎn)地的陳皮沒有甘甜味和回甘口感，而有苦。