雜醇油的脫水:由于雜醇油中多含低碳醇類,它們均可與水形成共沸物而導(dǎo)致雜醇油一般含有12%~30%水分,而水分又是影響提取物純度的重要因素。作為原料,一般要求雜醇油含水量在15%以下,異戊醇含量在45%以上。常用的脫水方法有生石灰回流脫水法,4A分子篩脫水法,固體食鹽脫水發(fā)法和食鹽水鹽析脫水法四種。
雜醇油除雜:粗雜醇油中含有5%左右的雜質(zhì),一般可以5%(質(zhì)量分?jǐn)?shù))的碳酸鈉進(jìn)行堿洗:再以2%的飽和高錳酸鉀進(jìn)行氧化處理。可去除90%以上的雜質(zhì)及有色物質(zhì)。
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