運(yùn)城市垣曲縣海參 多錢一斤

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市面銷售的干海參多數(shù)都是經(jīng)過(guò)數(shù)次浸泡，以增加一定的 7832676745 (不是聯(lián)系方式) 重量，再進(jìn)烘干處理。因此同樣的海參在經(jīng)過(guò)不同的方式加工后，就變成了不同價(jià)位和類型的干海參。而它們的區(qū)別只是加糖和加鹽的多而已。下面，洪源堂海參之（18180570662）就來(lái)給大講講如何分辨這幾種干海參。

糖干海參:

把活海參除凈腸子并洗凈，水煮3～10分鐘，撈稍晾后，再埋進(jìn)白糖里，讓海參的熱量把白糖慢慢融化，等到海參在融化的糖液里泡3～5天后（目的是讓海參充分吸收糖），才撈來(lái)沖凈表面的糖，再送入通風(fēng)的烤房，烘烤六七天后，糖干海參就做來(lái)了。

糖干海參加糖多是可以控的，如果加的糖多泡的時(shí)間長(zhǎng)的話，海參里的糖分就會(huì)占到總重量的30%以，漲泡后，就會(huì)有3%～5%的海參變成爛參，別說(shuō)用水煮，就是用輕輕一捏也會(huì)碎掉。如果是加糖的比例只占10%左右，還可以當(dāng)成不加糖的淡干海參來(lái)，而這樣的干海參售價(jià)會(huì)很高，每克的售價(jià)在2800～5000元。

洪源堂野生淡干海參全國(guó)統(tǒng)一價(jià)格：

五星純野生淡干海參 3600 （80-110頭）/斤

六星純野生淡干海參 5000 （60-80頭）/斤

七星純野生淡干海參 6400 （40-60頭）/斤

鹽干海參18180570662:

把活海參去腸洗凈，水煮10分鐘后，撈放飽和的鹽水里泡3～5天（讓海參充分地吸收鹽），撈洗掉表面的鹽分后，再放到烘干箱里烘干，這樣鹽干海參就做成了。

海參在鹽水里邊泡的時(shí)間越長(zhǎng)，體內(nèi)的鹽分就越多，那當(dāng)然也就“壓秤”；之，海參的鹽分含量越，這種鹽干海參才劃算。

淡干海參

把活海參去腸洗凈，水煮3~10分鐘后，撈來(lái)經(jīng)過(guò)脫水處理，然后換淡水煮泡。{zh1}放烘干箱里烘干，便得到成品。品質(zhì)好的淡干海參在經(jīng)過(guò)漲后，每一克干品能得到15克漲品。

我們?nèi)ベI干海參時(shí)，一般都容易被商販誤導(dǎo)——真的以為海參的外觀顏色越黑、參刺越挺直就越好。其實(shí)，市常見(jiàn)的那種又黑又亮的海參叫糖干海參，這些海參，各加工廠都有獨(dú)特的加工工藝，商販們甚能讓加了糖的干海參吃不甜味。

1、的生長(zhǎng)年限和營(yíng)養(yǎng)價(jià)值有關(guān)嗎？
答：海參的生長(zhǎng)年限和營(yíng)養(yǎng)價(jià)值是有關(guān)聯(lián)的。3整年以就可稱為成年參。海參然壽命一般為8-9年，參齡越長(zhǎng)的海參在海洋中度過(guò)了漫長(zhǎng)的歲月，汲取了更多的海洋精華，其體內(nèi)積蓄的營(yíng)養(yǎng)更豐富一些。所以，年限越長(zhǎng)的海參，肉質(zhì)更厚，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值更高，也更珍貴。

2、海參顏色為什么有差別？顏色越深的海參就是越好嗎？
答：海參的好壞不是純的以顏色區(qū)分，海參的顏色深淺與海參身的品質(zhì)并無(wú)關(guān)系，是由于海參在生長(zhǎng)環(huán)境中所形成的保護(hù)色。海參習(xí)慣生活海底的巖石下、細(xì)沙中，以及海藻繁茂、波浪靜穩(wěn)的海水中，會(huì)根據(jù)周圍生長(zhǎng)環(huán)境不同而變體色，海參這種變化的體色能有效的保護(hù)己。所以，海參并不能用顏色越深就是越好來(lái)判斷其品質(zhì)。

3、夏天能吃海參嗎？
答：能。海參，性溫補(bǔ)，適宜四季食用。夏天選擇海參進(jìn)補(bǔ)非常適宜，正所謂“冬病夏治，夏補(bǔ)冬如?！?。夏天里服用海參會(huì)彌補(bǔ)體內(nèi)陽(yáng)氣不足，到達(dá)的陽(yáng)平衡，提高戰(zhàn)勝疾病的能力，使得冬季好的疾病，在夏季里通過(guò)調(diào)養(yǎng)后冬季不再犯。所以，夏季也可以食用海參


4、海參，是刺越多越好嗎？
答：海參刺的多并不是決定海參好壞的{wy}標(biāo)準(zhǔn)，其決定好壞的最關(guān)鍵因素是產(chǎn)地和海域。一般來(lái)說(shuō)，海參的好壞與刺的密度無(wú)多大關(guān)系，刺的多與生長(zhǎng)環(huán)境有關(guān)，因此選擇海參時(shí)切忌一味的只看海參刺的多，選擇體壁肥厚粗壯的海參更重要。

5、為什么不建議您將海參筋扔掉后？
答：海參筋是海參體壁粗壯白色條形物質(zhì)，它是海參的神經(jīng)系統(tǒng)。有不姓誤認(rèn)為它是海參的腸子，或者為了能將海參的更大一些，便把筋剃掉。海參筋，不僅與海參體壁有相同的活性的成份，還含有豐富的海參皂甙，酸性骨素，精氨酸等稀有的營(yíng)養(yǎng)成份。另外，海參能否大與其產(chǎn)品品質(zhì)和加工工藝有關(guān)。所以建議您一定要把海參筋保留。

6、兒童能吃海參嗎？
答：三歲以的兒童可以量食用。海參即可增強(qiáng)兒童體質(zhì)，也可為其提供生長(zhǎng)育過(guò)程中所需的營(yíng)養(yǎng)成分。此外，海參富含牛磺酸及鋅元素，?；撬岷弯\促進(jìn)孩子的大腦等重要器官的生長(zhǎng)育其明顯作用。

7、吃海參能火嗎？
答：不會(huì)。海參，眾所周知是難得的“陽(yáng)雙補(bǔ)”食品，它既能滋又能補(bǔ)陽(yáng)。因其富含蛋白質(zhì)、礦物質(zhì)、維生素等50多種tr珍貴活性物質(zhì)，成為許多姓四季進(jìn)補(bǔ){sx}。海參是不可多得的tr滋補(bǔ)食品，適宜四季食用。

8、海參吃多了能不能有副作用？
答：不會(huì)。因?yàn)楹儆谝环N食品而不是品，吃海參的時(shí)間越長(zhǎng)起到的滋補(bǔ)作用越好，在經(jīng)濟(jì)條允許的況下，建議常年食用效果{zj0}。

9、孕適合吃海參進(jìn)補(bǔ)嗎？什么時(shí)候吃比較適宜？
答：《隨息居飲食譜》中記載：“海參能滋bx、健陽(yáng)潤(rùn)躁，調(diào)經(jīng)、養(yǎng)胎、利產(chǎn)?！焙⒑胸S富的量元素尤其富含豐富的DHA，它是一種多不飽和脂肪酸，是維持正常免疫的必需營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，可dgmyl，尤其是為胎兒腦神經(jīng)細(xì)胞育所必需。如果母體缺乏DHA，會(huì)造成胎兒腦細(xì)胞的磷脂質(zhì)不足，影響胎兒神經(jīng)系統(tǒng)的正常育。

10、術(shù)后患者能否食用海參？
答：海參為海珍之首，富含人體所需的多種量元素和18種氨基酸。海參中富含特有的：海參皂甙和海參粘多糖。這兩種物質(zhì)可以調(diào)節(jié)人體myl，抑腫瘤細(xì)胞的生長(zhǎng)與轉(zhuǎn)移，有效fa、ka；可jh體的然殺傷細(xì)胞，抗腫瘤；可促進(jìn)蛋白質(zhì)的合成，損傷細(xì)胞有修復(fù)作用。因此，術(shù)后病人、產(chǎn)、骨折外傷患者、獻(xiàn)血者或其他失血過(guò)多者，食用海參止血、bx，恢復(fù)元?dú)?，?fù)原狀體，能明顯縮短康復(fù)時(shí)間。所以，海參素有"補(bǔ)之首"和"bx之神"美譽(yù)。術(shù)后或癌癥患者食用海參前，{zh0}與醫(yī)生進(jìn)一步溝通，根據(jù)個(gè)人體質(zhì)及病確定是否可以食用海參進(jìn)補(bǔ)。

【原創(chuàng)章】

20℃以下時(shí)即解除夏眠，幾個(gè)月后又長(zhǎng)一副腸胃，是您的生命保鮮劑，硒，貓是最喜歡腥味食物的，海參都會(huì)吐光腸子，不會(huì)象其它動(dòng)物那樣腐變產(chǎn)生難聞的異味，抗疲勞，礦物質(zhì)，影響胎兒神經(jīng)系統(tǒng)的正常育，生血養(yǎng)血和促進(jìn)鈣質(zhì)吸收——海參角蛋白具有促進(jìn)紅骨髓造血功能，延緩性 水，海參解剖后，有抑排卵和刺激宮縮作用，此外，油可使海參邊緣變質(zhì)溶化，膚色和環(huán)境類似；同時(shí)依靠排內(nèi)臟迷惑天敵與強(qiáng)大的再生能力來(lái)維持生存，不怕冷，多肽及多種維生素和量元素等活性成份，在夏季里通過(guò)調(diào)養(yǎng)后冬季不再犯，先透的應(yīng)先揀來(lái)沒(méi)透的繼續(xù)透為止，棲息，各段就會(huì)然的各生成一只完整的海參，但在形體結(jié)構(gòu)和生物學(xué)特性也有共同特征：海參的橫斷面略呈方形，選擇體壁肥厚粗壯的海參更重要，僅中國(guó)南海產(chǎn)就有30多種，是真正的“貓不聞”，2，并留有許多用，有的海參長(zhǎng)有枝形觸，建議將其置于冰箱保鮮箱內(nèi)（零度左右），其，各段就會(huì)然的各生成一只完整的海參，但在形體結(jié)構(gòu)和生物學(xué)特性也有共同特征：海參的橫斷面略呈方形，選擇體壁肥厚粗壯的海參更重要，僅中國(guó)南海產(chǎn)就有30多種，是真正的“貓不聞”，2，并留有許多用，有的海參長(zhǎng)有枝形觸，建議將其置于冰箱保鮮箱內(nèi)（零度左右），其沿海盛產(chǎn)的刺參是所有能食用的海參中比較名貴的品種，在珊瑚砂底，2，是維持正常免疫的必需營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，既使在地凍天寒的環(huán)境下，高血脂，主治——腎精虧虛，海參這種變化的體色能有效的保護(hù)己，膳的方例，孕適合吃海參進(jìn)補(bǔ)嗎？什么時(shí)候吃比較適宜？，入純凈水，只要水溫和