無錫市北塘區(qū)威海鮮海參價格是多錢一斤

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海參作為珍貴的滋補品備受廣大群人的喜愛。時下正值炎熱的夏季，在全國普遍高溫潮濕的天氣下，會加食物變質的速度，如果海鮮干貨類儲藏方式不當，容易霉長蟲，影響食用。特別是價格昂貴的海參18180570662，如果因為變質扔了，那就太可惜了，那么，怎樣能讓海參躲過這炎熱的夏季，完好無損呢？洪源堂海參之教你以下這幾種保存方法可以幫到您。

夏季炎熱，部分人群會將干海參置于冰箱冷藏，以為這樣就可以萬無 7832676745 (不是聯(lián)系方式) 一失了。但是大可能不知道，這樣做只會加海參的受潮速度，讓海參更容易長毛、變質。因為干海參不等同飯菜水果，低溫就不會變質，相由于冰箱內(nèi)外濕度差異較大，加日常頻繁的，干海參更容易吸收空氣中的水分而產(chǎn)生長毛變質問題。

洪源堂野生淡干海參全國統(tǒng)一價格：

五星純野生淡干海參 3600 （80-110頭）/斤

六星純野生淡干海參 5000 （60-80頭）/斤

七星純野生淡干海參 6400 （40-60頭）/斤

干海參18180570662這樣存放才正確

1、干海參買回來后，需要注意防潮，首先我們可以將密封袋或者是密封罐把海參裝起來，保存好。將干海參密封放好以后，應該把海參置于涼干燥、通風透氣的地方保存，這樣可以防止海參受潮。

2、中存放干海參應該盡量擺放在架子的層，因為過于接近地面很容易吸潮，影響海參的品質。

3、如果里有各種各樣的干貨，我們應該要把它們和干海參分存放，因為，放在一起很容易讓它們的味道混淆，獨保存，可以防止串味，避免影響海參的原味。

4、于存放在里的干海參，要記得經(jīng)常查看，檢查一下海參有沒有霉、遇潮，如果覺得海參有遇潮，可以把海參平鋪，空調吹一晚，去cs氣。

即食海非常方便食用，速凍即食類海參可括低壓海參、高壓海參。

即食海參可以這樣保存：密封好后放冰箱冷凍里，{zh0}在零下18℃以下。0-4℃儲存90天，-18℃以下冷凍儲藏12個月，袋后若不立即食用需要冷凍儲藏。

泡好的海參的保存方法

有時會大會遇到一次泡較多，不能夠立刻吃完的況，這時海參可以這樣保存。

讓海參繼續(xù)泡在0-5度冷水中，每天換一次水，可以保存3天左右。如果泡的量較大，可將好的海參用保鮮膜或小塑料袋子只獨立好，放入冰箱冷凍室（零度以下）保存，這樣保存時間可達3個月，為不影響口感，一般建議2周內(nèi)吃完?；蛘呖梢詫⑴莺玫暮⒚款^用保鮮膜裹起放入冷凍層冷凍。食用的時候解凍即可。

半干海參干濕適中，肉質均勻，鮮度好。

要求小于0度并且需要在鹽水中，有時候也可以放到冰箱冷凍室冷凍保存。

鮮活海參的保存方法

由于鮮活海參擁有溶性。所以，鮮活海參的保質期非常短。一般保存條是0-8度的低溫，建議煮完后放冰箱冷凍里。

泡干海參的注意事項

 干海參用水泡時切記：水中不可有油份和鹽份，{zh0}用沙鍋或鋁鍋。 一、簡的泡方法： 1、將海參放進盆或桶內(nèi)，加適量的純凈水（水要沒過海參）泡約24 小時左右，期間換水3-4 次直海參體變。 2、沿著腹 ...

        干海參用水泡時切記：水中不可有油份和鹽份，{zh0}用沙鍋或鋁鍋。

        一、簡的泡方法：

        1、將海參放進盆或桶內(nèi)，加適量的純凈水（水要沒過海參）泡約24 小時左右，期間換水3-4 次直海參體變。

        2、沿著腹部的刀口把海參從頭部尾部剪，剪掉頭部的沙嘴和摳除白色海參牙，仔細清洗海參體表和體腔。

        3、將洗凈的海參放入鍋里加入適量純凈水，燒后煮15分鐘。撿煮的海參，將硬的或者仍有硬芯的海參留在鍋中，繼續(xù)煮，直全部煮煮透。悶煮參的水wq涼透撈。

        4、盆、桶內(nèi)盛滿純凈水，放入煮好的海參，放進冰箱的保鮮室內(nèi)，再約3-5天，其間換水4-6次，即可食用。

        二、泡海參的注意事項：

        1、檢查海參是否煮好的標準：{dy}，用筷子把海參夾起來，海參的兩端然下垂顫，就是煮好了，如果還是直挺挺的，就是還需要繼續(xù)煮；第二，用掐海參，感覺可以掐透又不用特別用力，有勁道，就好了(這里講的掐是講感覺,不要真的把海參一個一個都掐個洞.)，之則需要繼續(xù)加工，如果海參鍋煮后達到這兩標準，我們就認為達到標準了。煮海參不同于煮餃子，嘗一個餃子好了，就全部鍋，海參是嬌貴的東西，必須仔細檢查，煮好一個揀一個，這樣才能全部煮好。

        2、海參泡過程的使用用具須清洗干凈，不能沾有油/鹽/堿等其他生活調味品，油可使海參邊緣變質溶化，鹽使海參不易透，堿會影響海參的口感。

        3、應當注意，海參的大小厚薄不一，的時間也不同。小而薄的海參漲時間會短些，肉質厚的海參漲時間要長些。同樣大小、同樣厚薄、同樣品種漲時也有先透的和后透的，先透的應先揀來沒透的繼續(xù)透為止。

        4、庭初次泡可參以事項，由于地區(qū)差異，及口味差異，及海參的大小品種差異，熟練后可因個人喜好掌握時間及方法。

        三、特別說明：

        1、很多朋友認為海參泡的越大越好，其實是不全面的 ，庭正常泡到干參長度的兩倍左右時口感和營養(yǎng)是{zj0}階段，通常飯店和賓館為了追求海參的體積和長度（越大越長可以個好價錢），剔除了海參的內(nèi)筋和內(nèi)膜（因為有內(nèi)膜和內(nèi)筋在內(nèi)部扯著海參會影響泡的長度）、長時間不停的泡，才會有我們看到的體積和長度。內(nèi)筋和內(nèi)膜營養(yǎng)價值都很高，剔除了很可惜，并且長時間的泡海參的營養(yǎng)價值是有影響的，庭己食用wq沒必要那么做。

        2、一次較多時候，要放置在冰箱的冷凍室內(nèi)帶水個凍，需要時用熱水浸泡即可食用。