蔬菜保鮮冷庫控制系統(tǒng)知識

蔬菜保鮮冷庫制冷自動控制系統(tǒng)的目的是實(shí)現(xiàn)制冷系統(tǒng)的能量合理匹配，在保證系統(tǒng)安全運(yùn)行和滿足庫房溫度要求的前提，提供系統(tǒng)實(shí)際的制冷劑需求量，實(shí)現(xiàn)理想的制冷效率。在蔬菜保鮮冷庫制冷系統(tǒng)中，系統(tǒng)通過調(diào)節(jié)制冷劑在制冷循環(huán)中的流量來改變制冷量，從而實(shí)現(xiàn)與系統(tǒng)制冷劑的需求量相匹配。對于通過調(diào)節(jié)站分配各庫房制冷量的冷庫制冷系統(tǒng)而言，制冷劑流量調(diào)節(jié)的有效的手段是通過制冷壓縮機(jī)和調(diào)節(jié)站電動調(diào)節(jié)閥進(jìn)行聯(lián)合控制。制冷壓縮機(jī)是制冷系統(tǒng)中的核心單元，在低溫環(huán)境下，制冷壓縮機(jī)的性能成為了衡量整個制冷系統(tǒng)性能的重要依據(jù)。

隨著社會經(jīng)濟(jì)的發(fā)展以及國家政策的支持，我國各地的冷庫建設(shè)熱火朝天，這無疑為我國的冷庫板產(chǎn)業(yè)的發(fā)展提供了很多機(jī)遇。

    而蔬菜保鮮冷庫貯藏是抑制微生物和酶的活性，延長蔬菜長存期的一種貯藏方式。保鮮冷庫技術(shù)是現(xiàn)蔬菜低溫保鮮的主要方式。蔬菜的保鮮溫度范圍為0℃~15℃，保鮮貯藏可以降低病源菌的發(fā)生率和果實(shí)的腐爛率，還可以減緩蔬菜的呼吸謝過程，從而達(dá)到阻止衰敗延長貯藏期的目的。

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