大功率電磁爐正確使用方法分析

一.大功率電磁爐最忌水汽和濕氣，應(yīng)遠(yuǎn)離熱氣和蒸汽。大功率電磁灶內(nèi)有冷卻風(fēng)扇，故應(yīng)放置在空氣流通處，使用出風(fēng)口要離墻和其他物品10厘米以上，它的使用溫度為10－40℃。

二.大功率電磁爐在使用時，灶面板上不要放置小刀、小叉、瓶蓋之類的鐵磁物件，也不要將手表、錄音磁帶等易受磁場影響的物品放在灶面上或帶在身上進(jìn)行大功率電磁灶的操作。

三.大功率電磁爐雖然有檢測空燒以及干燒功能，但盡量不要讓其鍋具空燒、干燒，以減少空燒、干燒帶來的困擾。

                                               大功率電磁爐品牌可信嗎？

大功率電磁爐的受眾度小，它不像手機(jī)、家電那樣每家每戶都得用，舉例子你到大街上隨便問一個人是否知道家里用的電磁爐，回答無疑是肯定的，而且他還能說出幾個家用電磁爐的牌子，因為家用電磁爐已經(jīng)普及，深入人心。而當(dāng)你隨便問大街上的人知道大功率電磁爐嗎？10個中都很少有一個人知道，因為大功率電磁爐是一個小領(lǐng)域，不是每家每戶都要用，只是餐飲業(yè)中的后廚部分可能與其打交道多些，或者是自己開餐館、酒店的老板、采購知道一些，那么這么少的受眾度，就決定了大功率電磁爐這種產(chǎn)品是沒有什么品牌效應(yīng)的。

                                   商用電磁爐與傳統(tǒng)油氣灶具簡單對比有如下優(yōu)勢：

節(jié)能——傳統(tǒng)爐灶（如柴油灶、煤氣灶等）的加熱原理是先燒熱器皿底部，然后在傳熱到鍋內(nèi)食物，有部分熱耗用在燃燒空氣，熱利用率不到20%，熱能耗量大，煮食慢。電磁爐是直接讓器皿發(fā)熱，不會浪費熱能，其熱利用率能夠達(dá)到90%以上，當(dāng)器皿離開電磁場不會發(fā)熱，真正節(jié)省能源。

省——傳統(tǒng)爐灶因浪費熱能較多，煮食慢等諸多因素，不僅浪費能源，還會因國際油氣能源的枯竭，油氣價格上漲之趨勢導(dǎo)致使用成本高。傳統(tǒng)爐具后期的配套設(shè)備維護(hù)工程麻煩，成本也高。

安全——商用電磁爐在使用過程中不會產(chǎn)生明火，也不需要排煙管道，更不存在因泄漏油、氣而引發(fā)安全的事故。電磁爐的電源開關(guān)都有自動保護(hù)裝置，不會有電路短路的問題產(chǎn)生安全事故。

環(huán)?！姶艩t在使用中不會產(chǎn)廢氣，燃煙油，讓廚房清潔衛(wèi)生，不會產(chǎn)生有害氣體。電磁爐在使用中不會浪費熱能到空氣中，不會產(chǎn)生傳統(tǒng)爐具使用過程中時室溫不斷上升之情形。電磁爐不需要鼓風(fēng)機(jī)類配套設(shè)備，享受無噪音的工作環(huán)境。

便捷——電磁爐安裝時不需配套油管，排煙管道等等其它配套設(shè)施，即裝即用，挪動地方時輕便靈活。使用時不需要傳統(tǒng)爐具用時需要點火開氣工作，工作結(jié)束后也不需關(guān)諸多開關(guān)閥門。靈活的一鍵操作與數(shù)碼顯示簡便，智能化電腦系統(tǒng)可自動控制過熱、過載，鍋體配套的保護(hù)功能。