開家腸粉店應(yīng)具備的那些因素

1、要有處事不驚的大將風(fēng)度

做生意必然有賺有賠，面對暫時(shí)的虧損和挫折，對于創(chuàng)業(yè)青來說是十分平常的，如果你遇到一點(diǎn)點(diǎn)困難就不能承受，甚至垂頭喪氣，一蹶不振．勢必會挫傷創(chuàng)業(yè)的信心，所以培養(yǎng)自好的心理承受能力。在困難面前要保持毫不氣餒的頑強(qiáng)意志和處事不驚的風(fēng)度。

2、敢于冒險(xiǎn)，能迅速審時(shí)度勢

善于發(fā)現(xiàn)新生事物并勇于嘗試，對新生事物派生的新生意躍躍欲試，即使沒有太大的把握，也敢于嘗試。對新觀點(diǎn)新事物，要保持靈敏的頭腦，隨時(shí)記下所發(fā)生的生財(cái)之道?？焖俚臎Q斷能夠使你占有{lx1}的優(yōu)勢，有利于在市場中立于不敗的地位。

在美國老企業(yè)家中，安德魯.梅隆不愧是一個(gè)“熱衷于機(jī)會”的人，但他也是通過冒險(xiǎn)把握住了機(jī)會。梅隆一生經(jīng)營過銀行、石油業(yè)、鋼鐵業(yè)、鋁制品業(yè)等，其中有兩件事最值得稱道。1889年的{yt}，三位不知姓名的青年人站在梅隆的面前，問他是否愿意替他們償還銀行的筆4000美元的款子，他們手里塊銀蠟色的金屬，告訴梅隆這就是鋁，聲稱他們找到了-種可行的電解生產(chǎn)法，只是沒有資本，因此在到處尋找資助人。 梅隆憑著他的銳利眼光，預(yù)感到這塊金屬將來會大有前途，于是，馬上答應(yīng)為他們償還4000美元的債務(wù)，并很快資助他們的匹茲堡電解鋁公司，將生產(chǎn)資本升至100萬美元，梅隆掌握了60%的股份。果然，僅短短的兩年多時(shí)間，這家公司就控制了北美的鋁生產(chǎn)。類似的事情在1895年還發(fā)生過，一位曾與愛迪生共事十年之久的發(fā)明家受德華特艾奇遜找到梅隆，手里拿著一塊閑閑發(fā)光的“金剛砂”，由于資金不足，請求資助，梅隆也是憑直覺迅速預(yù)感到這發(fā)明的重要商業(yè)前景，所以答應(yīng)艾奇遜的請求，章出125萬美元資助，并取得了相當(dāng)部分股份，從而使這項(xiàng)生產(chǎn)得到迅速發(fā)展。

3、有主見

能與人合作共事，容易接納別人的不同建議，但同時(shí)又保持自己的立場，不輕易改變自己認(rèn)為正確的意見。

4、有領(lǐng)導(dǎo)管理能力

自己是老板必然要獨(dú)立管理許多事務(wù)，因此要具備一定的領(lǐng)導(dǎo)才能，面對棘手的問題，應(yīng)是精神煥發(fā)、斗志昂揚(yáng)。

5、有充沛的精力

對待工作要有濃厚的興趣和高漲的熱情，不因遇到困難而消沉和平途而廢。

怎樣在學(xué)校旁邊開家腸粉店

現(xiàn)在家長往往工作太忙，早上鬧鈴一響，便匆匆起床，喊起孩子，拖著車子把孩子往學(xué)校一送，給幾塊讓他們自己買了吃。有時(shí)候，在路邊的攤上買些食品和孩子邊走邊吃。雖然既沒有營養(yǎng)又不衛(wèi)生，可沒辦法，孩子還沒有吃早飯哪！加盟商若在學(xué)校附近租家店鋪開家白大師石磨腸粉店，肯定有賺頭。但要注意以下幾個(gè)事項(xiàng)：

一、店不要太小，擺設(shè)要整潔大方。

東西多地方小，給人一種壓抑感。幾個(gè)人一坐就沒有地方了，也不利于生意。店鋪要整潔干凈，給人舒fu的感覺。餐巾紙、各種調(diào)料準(zhǔn)備好后要放的合理，不要雜亂無章。一定要穿工作fu，白大師石磨腸粉加盟店有自己配套的工作fu以及廚師fu。

二、早上學(xué)生上學(xué)的時(shí)候fu務(wù)員要多一些。

買東西還要排很長的時(shí)間隊(duì)，就是在平時(shí)你也不愿意是吧！更何況這個(gè)時(shí)候時(shí)間對家長和學(xué)生是那樣的重要！你把家人、朋友叫到店鋪幫忙，時(shí)間也不是太長的。這樣既不必忙得焦頭爛額，{gx}率又可以引來更多的客人。

三、價(jià)格適在，吸引更多回頭客。

尋常過日子，講究實(shí)惠，細(xì)水長流，因此價(jià)格不能太高。宰人這之后，他們會重新選一家。他們也過日子，現(xiàn)在人的負(fù)擔(dān)是很重的。

四、有必要配備一定的設(shè)備。

不能聽所有食品都到外面去拿，那么你是個(gè)二手販子了，被剝削一次后，所得利潤的空間就小了。你可以買一臺sx機(jī)或者面bao機(jī)什么的，看個(gè)人的經(jīng)濟(jì)條件而定。牛奶、油箱可以去批發(fā)。

五、花樣要翻新，口味要獨(dú)特。

你一定要經(jīng)常到外面去打探行情，引進(jìn)新鮮的、口味好的、有特色的食品，打破那種單調(diào)的、傳統(tǒng)的飲食方法。

當(dāng)你做到以上幾點(diǎn)的時(shí)候，你會發(fā)現(xiàn)店前早已排起了長龍，人民幣正滾滾而來。