永茂直銷腐竹
腐竹不僅好吃,更是一種營(yíng)養(yǎng)豐富又可以為人體提供均衡能量的優(yōu)質(zhì)豆制品。這種食品在運(yùn)動(dòng)前后吃,可以迅速補(bǔ)充能量,并提供肌肉生長(zhǎng)所需要的蛋白質(zhì)。這樣營(yíng)養(yǎng)的小菜,不但好吃,更是怎么吃都不會(huì)胖,是想jfssMM的至佳選擇哦!而且腐竹可以補(bǔ)充鈣質(zhì)是豆制品中的營(yíng)養(yǎng){gj}哦!現(xiàn)在,永茂就來(lái)為大家介紹腐竹還能怎么做更好吃?
1、食材:腐竹、蔥姜蒜、糖、醋、醬油、料酒、大料、干辣椒、水淀粉;
2、腐竹沖洗一下,用水充分泡發(fā);
3、蔥姜蒜洗凈,蔥切末、姜切絲、蒜切片,備用;
4、腐竹泡軟之后,瀝干水分備用;
5、鍋中倒少許油,油溫升至約6成熱時(shí)加入蔥姜蒜、大料和干辣椒,爆出香味兒后加入腐竹;
6、稍稍翻炒后加入醋、白糖、少許醬油、少許料酒繼續(xù)大火翻炒;
7、均勻上色后少量勾芡,再次翻炒均勻后即可出鍋。
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老豆腐的做法,不一樣的老豆腐
北豆腐又稱鹵水豆腐,顧名思義它的成型劑是鹵水,相比南豆腐質(zhì)地要堅(jiān)實(shí)一些,切面也不如南豆腐細(xì)滑。其特點(diǎn)是硬度、 彈性、韌性較南豆腐強(qiáng),含水量較南豆腐低。由于相較其他豆腐,北豆腐不太容易碎裂,因此更適合用來(lái)煎、炒、炸、煮。下面永茂來(lái)為您介紹鹽煎老豆腐的做法。
1、將老豆腐洗干凈,用廚房紙巾吸干表面水分,一定要用老豆腐哦,不然味道就不純正了;
2、切成一厘米厚的豆腐片;
3、平底鍋放少量油,放一勺鹽,將豆腐放入。使用小鍋?zhàn)拥?,這樣每次少煎幾塊,不會(huì)太浪費(fèi)油。放入鹽的作用是可以防止豆腐出水后,油花飛濺,也可以調(diào)味;
4、待兩面都煎金黃,就可以了。喜歡口感嫩一些可以煎表面微黃就可以,金黃的口感表面有些脆里面嫩,但也不要過(guò)度煎,那樣會(huì)吃起來(lái)像油炸豆腐。煎豆腐時(shí),放些鹽,防止油濺;
5、可以表面再撒一些鹽即可食用。如果煎的時(shí)候,放油里的鹽夠味了,出鍋后就可以直接吃了,不必再撒鹽。也可以蘸食生抽,也很好味!如果沒(méi)有生抽,可以將醬油調(diào)入些水1:1的比例,蘸食,小朋友們很喜歡。也可以佐以其它任意你喜歡的調(diào)料。
東莞市永茂食品科技有限公司是一家專業(yè)從事豆制品、面制品、粉制品的食品供應(yīng)商。永茂食品直銷各種豆制品:香干、白干、牛皮干、五香干、大bao干、醬豆干、五香豆絲、素雞、千張、茶干、千頁(yè)豆腐、腐竹、豆腐、大油方、香干子、千張干貨、小油方、散裝豆腐干、鹵味千張、腐竹豆皮等等各種豆制品。休閑好“食”尚,唯有永茂食品。讓味覺(jué)隨心掌握,讓味道客隨主便——永茂食品。好味忘不了,吃不夠的永茂食品。
學(xué)習(xí)制作豆腐干拌香菜
豆腐干可以改善血液循環(huán)、延緩衰老、抗氧化;香菜可以健胃、透疹、zjmyl。兩樣都是營(yíng)養(yǎng)豐富的食材,如果合在一起,又會(huì)有怎樣的驚喜呢?今天,永茂就來(lái)帶大家學(xué)習(xí)如何做豆腐干拌香菜吧。
做法步驟:
1、食材:豆腐干、香菜;
2、香菜揀好洗凈用涼白水洗一遍瀝干水,切段;
3、豆腐干切絲;
4、調(diào)料:生抽、白糖、醋、姜末,香油。(吃辣加點(diǎn)老干媽辣醬,挑自己喜歡的調(diào)料加哈);
5、調(diào)料拌勻即可。
大家閱讀了之后,是不是好想吃呢?哈哈,那么就來(lái)永茂食品購(gòu)買新鮮美味的豆腐干回去制作吧。東莞市永茂食品科技有限公司是集科研、生產(chǎn)、經(jīng)營(yíng)和fu務(wù)于一體的現(xiàn)食品科技企業(yè),在繼承了傳統(tǒng)的生產(chǎn)工藝的基礎(chǔ)上,永茂的豆制品生產(chǎn)采用了國(guó)內(nèi){yl}的加工設(shè)備,全自動(dòng)流水線生產(chǎn)作業(yè),所有車間均采用全封閉環(huán)境和全封閉管理,生產(chǎn)全過(guò)程實(shí)時(shí)監(jiān)控,以確保每一份永茂豆制品的安全。選購(gòu)豆腐干,就來(lái)東莞市永茂食品科技有限公司吧!tr好滋味,就在永茂食品!歡迎您的來(lái)電咨詢、訂購(gòu)!