整機(jī)SUS304食品級(jí)不銹鋼,無縫焊接、耐腐蝕、鋼板厚度均為3mm,內(nèi)部框架采用304不銹鋼,時(shí)尚、簡(jiǎn)潔、結(jié)構(gòu)緊湊、體積適中。
另外,本機(jī)集切肉絞肉于一體,分別設(shè)有不同入料口,方便使用,占地小,購(gòu)買成本低。
本機(jī)可以絞零下3底左右的凍肉,電機(jī)功率在同價(jià)格產(chǎn)品中要大。切出來的無骨肉類以及富有韌性的蔬菜類均勻光滑
立式絞切兩用機(jī)多功能切肉機(jī)逐漸成為食品加工廠,大型餐飲企業(yè),企事業(yè)食堂的優(yōu)選設(shè)備之一。上一篇:營(yíng)養(yǎng)午餐孩子們吃得還好嗎? 下一篇:凈菜消費(fèi)比例上升 凈菜加工生產(chǎn)線將成為一種新的凈菜趨勢(shì)
切肉片機(jī)是切制薄而均勻組織片的機(jī)械,組織用堅(jiān)硬的石蠟或其他物質(zhì)支持,每切一次借切片厚度器自動(dòng)向前(向刀的方向)推進(jìn)所需距離,厚度器的梯度通常為1微米。切制石蠟bao埋的組織時(shí),由于與前一張切片的蠟邊粘著,而制成多張切片的切片條。
目前市場(chǎng)上一種動(dòng)控制的全自動(dòng)切肉機(jī)受到追捧。它bao括進(jìn)肉輸送帶肉片長(zhǎng)度切刀裝置、曲軸連桿、出料口,實(shí)現(xiàn)自動(dòng)切肉。
隨著肉類食品產(chǎn)業(yè)的發(fā)展,肉類深加工的比例在不斷增加,新的肉類加工廠也在不斷涌現(xiàn),這些企業(yè)就需要投入大量的加工設(shè)備。另外,上個(gè)世紀(jì)、九十年購(gòu)入的大批國(guó)外設(shè)備已趨于淘汰,需要更新。因此,國(guó)內(nèi)市場(chǎng)對(duì)切肉機(jī)的需求量將會(huì)不斷增大。
國(guó)產(chǎn)設(shè)備仍須繼續(xù)努力
伴隨著中國(guó)肉類行業(yè)的不斷發(fā)展,中國(guó)肉類加工機(jī)械制造業(yè)發(fā)展很快。中國(guó)食品機(jī)械特邀專家表示,中國(guó)的肉類加工機(jī)械已從大批量進(jìn)口轉(zhuǎn)變?yōu)榇笈砍隹?。出口設(shè)備也從簡(jiǎn)單、小型擴(kuò)展到了復(fù)雜、大型,甚至還進(jìn)入了肉類機(jī)械進(jìn)的德國(guó)市場(chǎng)。
據(jù)了解,在解決中式傳統(tǒng)肉制品原料處理上,一些技術(shù)裝備如{gx}脫毛技術(shù)及裝備實(shí)現(xiàn)了該領(lǐng)域的重大突破。譬如在屠宰加工工藝技術(shù)方面,一些先進(jìn)的屠宰加工工藝在國(guó)內(nèi)規(guī)?;髽I(yè)中得到了普遍應(yīng)用,大型屠宰企業(yè)的冷卻肉加工基本上都實(shí)現(xiàn)了生產(chǎn)過程中的全預(yù)冷、精細(xì)分割和規(guī)?;滏溕a(chǎn),行業(yè)內(nèi)ltqy的肉制品生產(chǎn)已經(jīng)實(shí)現(xiàn)了連續(xù)式、自動(dòng)化、大批量生產(chǎn)及近似無菌加工技術(shù)。
近年來,國(guó)內(nèi)一批肉類加工企業(yè)引進(jìn)具有國(guó)際先進(jìn)水平的生產(chǎn)裝備,使我國(guó)肉類加工業(yè)的整體技術(shù)裝備水平有了長(zhǎng)足的進(jìn)步,提高了肉類產(chǎn)品的品質(zhì)和安全,優(yōu)化豐富了品種結(jié)構(gòu),推動(dòng)了肉類產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)升級(jí)。但國(guó)產(chǎn)肉類加工機(jī)械亟待引進(jìn)新技術(shù)促進(jìn)設(shè)備升級(jí),以滿足市場(chǎng)需求。
此款機(jī)器為市場(chǎng)上同價(jià)位xjb一款產(chǎn)品
·兩用多功能專業(yè)型切絲切片機(jī),上下兩組刀組進(jìn)行切絲,輕松拿下一組刀組便可切片
·整機(jī)SUS304食品級(jí)不銹鋼,鋼板厚度均為3mm,內(nèi)部框架均采用304不銹鋼,表面拋光拉絲處理,結(jié)實(shí)美觀上檔次
·肉類專用臺(tái)灣進(jìn)口刀片,硬度高、無骨鮮肉600噸不用磨刀,刀片更換方便,獨(dú)立刀組,無工具即可隨意拆卸,肉絲肉片轉(zhuǎn)換快
·配有帶剎車功能的不銹鋼萬向輪,移動(dòng)靈活
·切出來的無骨肉類以及富有韌性的蔬菜類均勻光滑,多次成型可以切成塊或餡狀,一機(jī)多用
·內(nèi)部采用轉(zhuǎn)向器而非齒輪傳動(dòng),使用壽命更長(zhǎng)久
·防水開關(guān),清洗一部到位,梳把設(shè)計(jì)科學(xué),無廢料粘連
·入料口人體工程學(xué)設(shè)計(jì),刀組采用減噪高強(qiáng)度尼龍齒輪,免維護(hù),保證食品安全
·內(nèi)部配件出口標(biāo)準(zhǔn)
·雙刃切割非常適和大中小規(guī)模的餐飲酒店或肉類加工企業(yè)使用