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山西幫你富食品機(jī)械有限責(zé)任公司

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關(guān)于碗團(tuán)效益精算:

來源 :本站     時(shí)間 : 2015-04-29

效益精算

每斤蕎面可產(chǎn)碗托20碗。

蕎面價(jià)格3.2元/斤。

零售的效益:

按每天生產(chǎn)1小時(shí)計(jì)算,銷售400碗的經(jīng)濟(jì)效益如下:

碗托的成本:

蕎面成本:﹙400÷20﹚×3.2=64元;

電費(fèi):1元(1度);

總計(jì):65元。

每碗成本:65元/400碗=0.16元/碗

調(diào)料成本:0.2元/碗

每碗成本:0.16+0.2=0.36元

日利潤:

小推車?yán)麧?/p>

按每碗1.5元計(jì)算,每碗毛利:1.14元。

400碗×1.16元/碗=456元。

減去人工費(fèi)用,一般可獲得350元以上的利潤,年利潤10萬以上。

店鋪利潤

按每碗3元計(jì)算,每碗毛利:2.64元。

400碗×2.64元/碗=1056元。

減去房租和人工費(fèi)用,一般可獲得700元以上的利潤,年利潤20萬以上。

酒店利潤

按每碗5元計(jì)算,每碗毛利:4.64元。

400碗×4.64元/碗=1856元。

減去房租和人工費(fèi)用,一般可獲得1300元以上的利潤,年利潤40萬以上。

很多人都知道生產(chǎn)碗托賺,但由于人工生產(chǎn)勞動(dòng)強(qiáng)度大,費(fèi)時(shí)費(fèi)力,生產(chǎn)效率低而望而卻步,現(xiàn)在不同了,以機(jī)器替人工,生產(chǎn)碗托非常輕松,而且利潤倍增,是小本投資的明智選擇。

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食品機(jī)械制造業(yè)是不可替的只要農(nóng)產(chǎn)品加工業(yè)和食品工業(yè)存在為其提供技術(shù)裝備的相關(guān)機(jī)械制造業(yè)就不可被替。盡管近年來隨著科技進(jìn)步的加快,由于我國是農(nóng)業(yè)大國和農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)大國。食品加工領(lǐng)域的各種新技術(shù)、新材料、新設(shè)備等層出不窮,但都是圍繞該行業(yè)提高技術(shù)含量、降低生產(chǎn)本、提高經(jīng)濟(jì)效益和生產(chǎn)效率等方面而出現(xiàn)的就某種加工產(chǎn)品和技術(shù)裝備而言,替性競(jìng)爭(zhēng)卻是實(shí)實(shí)在地存在著,而且正呈加速替之勢(shì),一些新開發(fā)的產(chǎn)品正在或即將替保守產(chǎn)品、由先進(jìn)的生產(chǎn)工藝替落后工藝、先進(jìn)的生產(chǎn)設(shè)備替落后的技術(shù)裝備、用高新技術(shù)替保守技術(shù)等等。替性競(jìng)爭(zhēng)對(duì)現(xiàn)有食品機(jī)械制造企業(yè)是一個(gè)嚴(yán)峻的挑戰(zhàn)。從我國目前情況看,替性競(jìng)爭(zhēng)為新進(jìn)入者提供了一個(gè)良好的市場(chǎng)切入點(diǎn)和潛在競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)。據(jù)業(yè)內(nèi)專家測(cè)算,近年來每年約有1000多家食品機(jī)械制造企業(yè)停產(chǎn)或倒閉,而每年另有1000家左右的企業(yè)誕生并進(jìn)入該行業(yè),其新進(jìn)入者主要是民營企業(yè)和外資企業(yè)。面對(duì)國有企業(yè)的保守陣地,通過引入新技術(shù)、新工藝和企業(yè)轉(zhuǎn)制,已經(jīng)打破了過去國有企業(yè)一統(tǒng)天下的舊格局。

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