注意事項

暑熱口干煩躁、xhbl者，維生素C缺乏者，胎動不安的孕婦，腎結(jié)石患者，高血壓、心肌梗死患者適宜食用

胃潰瘍、胃酸分泌過多，患有齲齒者和糖尿病患者慎食。

暑熱口干煩躁、xhbl者，維生素C缺乏者，胎動不安的孕婦，腎結(jié)石患者，高血壓、心肌梗死患者適宜食用

胃潰瘍、胃酸分泌過多，患有齲齒者和糖尿病患者慎食。

檸檬葉和檸檬皮的功效與作用

檸檬葉的功效與作用：

檸檬葉為蕓香科植物黎檬或洋檸檬的葉，全年均可采取。檸檬葉含黃酮類、香豆精類、有機(jī)酸、揮發(fā)油、維生素C（119-232mg）及葉綠素a、葉綠素b、葉黃素、蝴蝶梅黃素等。

檸檬葉味辛甘、性溫，具有化痰、止咳、開胃的功效與作用，可用于咳喘痰多、腹脹、泄瀉等病癥。

1、咳喘：鮮檸檬葉，搗汁，每次15ml，1日2-3次溫fu。

2、腹脹、腹瀉：鮮檸檬葉30g，水煎fu，1日2次。

檸檬皮的功效與作用：

檸檬皮為蕓香科植物黎檬或洋檸檬的果皮，果實成熟時采摘，剝?nèi)⊥夤ぃ瑫窀?。檸檬皮含有多種黃酮類、有機(jī)酸、香豆精類、甾醇、揮發(fā)油等。

檸檬皮味微苦，性溫，具有開胃、疏滯止痛的功效與作用，適用于郁滯、不思飲食等癥。

1、郁滯：鮮檸檬皮30g，水煎fu。

2、不思飲食：干檸檬皮適量，燒存性，研末，每次5g，1日2次，溫開水送fu。

關(guān)于檸檬水坊間流傳著許多說法，但那真的是正確的嗎？

有關(guān)檸檬水1：胃病不能喝？

　　有人說胃病患者不能喝檸檬水，因為酸性太強(qiáng)會刺激胃，胃酸過度的更不可用。但實際上用一片檸檬來泡一大瓶水，泡出來的檸檬水味道很淡，根本沒有可樂之類甜飲料那么酸，也不至于會造成胃潰瘍。又不是喝純檸檬汁(純檸檬汁pH2.5左右，和可樂相當(dāng))。

　　由于檸檬酸有利于多種礦物質(zhì)吸收，西方人喜歡把檸檬汁擠在魚、肉、蛋上，認(rèn)為能幫助消化。對于xhbl者來說，在檸檬水中加薄薄一片姜，就餐時飲用，對促進(jìn)消化液分泌會有好處。

　　有關(guān)檸檬水2：泡得濃點好？

　　檸檬泡水一定要淡，一片帶皮檸檬泡一扎水，能倒3～4杯。這樣的檸檬水沒有很濃的酸味，不加糖或蜂蜜即可飲用，這樣所含能量更低。檸檬一定要帶皮，切片一定要薄，因為皮的部分含類黃酮更高，可能比檸檬果肉更值得泡，檸檬精油也主要在皮里面，薄切則檸檬皮中的香氣成分容易泡出來。

　　檸檬皮，bao括其他柑橘皮，都含有一些苦味的類黃酮物質(zhì)，比如橙皮甙、柚皮甙之類，但它們也都是有益成分。有一點淡淡的苦味，和酸味配合，天熱時喝了之后更有解渴的感覺。