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穆喜龍心系家鄉(xiāng)萌創(chuàng)業(yè)理想

雖然北京不乏可口小吃，但北漂的穆喜龍依然念念不忘家鄉(xiāng)的美食?！氨本゜ao容性很強，街頭不乏來自安徽、四川、新疆、湖南等地各式各樣的小吃，但卻很難找到家鄉(xiāng)呂梁的碗團?！蹦孪昌埿南耄睦镉锌瞻?，哪里就有商機，為何不用機器標準化生產(chǎn)家鄉(xiāng)的碗團，引入北京甚至走向全國呢？

說干就干。2011年5月，穆喜龍開始了自己的發(fā)明之路。

碗團的制作工藝并不復雜，但真正想用機器做出來也不那么簡單。穆喜龍向記者表示，最初他不懂原理，且不說不會畫圖紙，連機器制造過程都不了解?！耙婚_始連螺絲大小都分不清，只能自己不停地去試?！蹦孪昌垜{著自己的“倔”，硬是做出了一個碗團機的雛形。

然而，這臺費盡心思研制出來的碗團機，生產(chǎn)出來的碗團卻總是半生半熟?！坝卸螘r間，我把自己關在屋子里琢磨我的機器，連話都不想說。”穆喜龍說。

半年間，他為了改進碗團機不斷地試吃，高峰期{yt}需要吃十幾碗?！?/p>

那時候，我每天都吃消食片?！闭f到這里，穆喜龍忍俊不禁。

幫你富全自動碗團，涼粉，面皮一體機是一臺具市場競爭力，得力，省時、高校的機器此設備一機多功能、多用途、整機具有設計合理、生產(chǎn)速度快、成本低、干凈衛(wèi)生、簡單易操作的功效。

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高湯芋扎金華片

原料：魔芋絲結(jié)一盒、冬菇20克、熟春筍50克、金華火腿50克、蔥40克、高湯適量。

調(diào)料：精鹽、味精、生粉、白胡椒粉、精油。

制作：1、將冬菇、熟春筍、金華火腿切成條狀。

2、用蔥將切好的冬菇、春筍、金華條和絲結(jié)扎在一起蒸10分鐘、裝盤。

3、鍋上火加入頂湯、鹽、味精、白胡椒粉勾芡、淋油澆在蒸好的芋絲結(jié)上即成。

特點：造型美觀、酥爛爽口。