如果把青梅比作一個青澀的少女,那么菠蘿、龍眼、荔枝、西瓜這些盛夏的果實,就活脫脫是meinv 了。陽剛之氣的培育,把她們一個個變成風(fēng)情萬種的尤物。夏的熱情與浪漫,讓她們蘊藉了無限的芬芳與甜蜜,只可惜她們也只能像那些飽滿的果實一樣,漸漸老去。能讓她們萎而不謝的,也許,只有男人們愛的滋潤吧?
我常想,世間萬物,的確都有他自己活著的理由。你也許覺得掌心里的這顆桃兒,無非就是一枚供人飽腹的果子而已。其實不是的,它從開花到結(jié)果,從青蔥到成熟,肯定有過它的悲和喜,有過它的愛和戀。也許,旁邊那顆李兒,就是它的夢中情人呢。更或許,它的夢中情人就是此刻,把它捧在手心的你。所以,它才心甘情愿的被你融入腹中。
(一) 按釀造方法和產(chǎn)品特點不同,果酒分為四類
1.發(fā)酵果酒:用果汁或果漿經(jīng)酒精發(fā)酵釀造而成的,如葡萄酒、蘋果酒。根據(jù)發(fā)酵程度不同,又分為全發(fā)酵果酒與半發(fā)酵果酒。
半發(fā)酵果酒:果汁或果漿中的糖分部分發(fā)酵。
全發(fā)酵果酒:果汁或果漿中的糖分全部發(fā)酵,殘?zhí)?%以下。
2.蒸餾果酒:果品經(jīng)酒精發(fā)酵后,再通過蒸餾所得到的酒,如白蘭地、水果白酒等。
3.配制果酒:將果實或果皮、鮮花等用酒精或白酒浸泡取露,或用果汁加糖、香精、色素等食品添加劑調(diào)配而成。
4.起泡果酒:酒中含有二氧化碳的果酒。小香檳、汽酒屬于此類。
很多人不知道,水果酒的營養(yǎng),比鮮吃水果更高。因為酒是很好的溶媒,能夠大限度的分解出水果中的物質(zhì),同時借助酒所特有的促進(jìn)血液循環(huán)的功能,把其中的藥性帶到全身,使其更好的為人體所吸收。另外,人們在吃水果的時候,是不會傻到像我一樣連皮帶核一起吃到肚子里的。但是水果酒卻恰恰可以連皮帶核一起泡制,這樣就把果皮和果核里的營養(yǎng)也“壓榨”出來了。
比如菠蘿皮,據(jù)分析,菠蘿皮中含有豐富的礦質(zhì)元素、總糖、粗纖維等多種營養(yǎng)成分。菠蘿皮中不但含有人體所需的P、K、Ca、Mg、Na等常量元素,而且還含有Cu、Zn、Fe、Ni、Mn、Co等人體必需的微量元素。
比如葡萄皮。我們吃葡萄的時候,都會把葡萄皮和籽吐掉,一方面是因為味澀,另一方面舉得可能不干凈。重要的還是覺得它沒用。其實錯了,只要清洗干凈的話,還是建議吃掉,因為葡萄皮和籽對人體有很多好處。