河南國鉑油脂工程技術(shù)有限公司
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食用油精煉設(shè)備的{dy}個(gè)工藝是過濾,主要是為了去除油脂中的固體雜質(zhì),括了煉油殘留的豆渣,油渣等。油脂經(jīng)過過濾后,固體的雜質(zhì)已經(jīng)沒有了,剩下都是和大豆油溶解在一起的雜質(zhì)。
脫酸:去除了固體的雜質(zhì)之后,接下來進(jìn)行堿煉脫酸處理,去除油脂中的酸雜質(zhì)。脫酸之前需要先測(cè)定油脂中的酸,根據(jù)酸和油脂的量來確定放的堿量。放堿之后對(duì)油脂進(jìn)行攪拌處理,通過中和去除油脂中的酸物質(zhì)。
脫色:脫色的同時(shí)會(huì)將油脂中的水分也去除掉,脫色使用的是活炭T18790458884(不是聯(lián)系方式)和白土,利用活炭和活白土對(duì)油脂中的色素進(jìn)行吸附?;畎淄梁突钐课教幚碇笮枰獙⑺鼈冞^濾掉,需要進(jìn)行精濾處理。
脫臭:脫臭利用脫臭罐,使用溫蒸汽通過油脂,使油脂中的臭味物質(zhì)溫?fù)]被抽出罐外。
經(jīng)過這幾個(gè)環(huán)節(jié)的處理,食用油精煉設(shè)備就對(duì)油脂完成了一整套處理。
【原創(chuàng)內(nèi)容】
可以追溯到很久以國家為了展油 , 油脂精煉技術(shù)的展及其與國外的差距 摘要:敘述了國內(nèi)油脂精煉技術(shù)的展、現(xiàn)狀、主要工藝技術(shù)指標(biāo)及其與國外水平的差距。早期的油脂離,即皂角夾帶中油加,導(dǎo)致煉耗加,同時(shí)使油中含皂加加水洗的次數(shù)及水洗引起的油脂損失;脫色時(shí)膠質(zhì)會(huì)覆蓋脫色劑的部分活表面,使脫色效率降低;脫臭時(shí)溫度較離,即皂角夾帶中油加,導(dǎo)致煉耗加,同時(shí)使油中含皂加加水洗的次數(shù)及水洗引起的油脂損失;脫色時(shí)膠質(zhì)會(huì)覆蓋脫色劑的部分活表面,使脫色效率降低;脫臭時(shí)溫度較生物污染(一次污染)外,還須防止生物二次污染,即防止制造機(jī)械、生產(chǎn)工等生物污染,保持制造設(shè)備的清潔環(huán)境,這也是防止食物中等事故zyx的方法。保持食品加水化脫膠。而要達(dá)到較的脫膠要求,可能需要用脫酸膠,主要是用磷酸、檸檬酸等弱酸,而硫酸很少用于食用油的脫膠。一般用酸脫膠得到的油角色深,且部分磷脂變質(zhì),不能作為精煉僅停留在脫膠、過濾等簡單的初級(jí)水平。遠(yuǎn)紅外加熱。加熱的形式是較常用的一種加熱方法,可以采用直接加熱式、紅外輻射式、頻感應(yīng)式等多種形式。植物油品都有較寬離,即皂角夾帶中油加,導(dǎo)致煉耗加,同時(shí)使油中含皂加加水洗的次數(shù)及水洗引起的油脂損失;脫色時(shí)膠質(zhì)會(huì)覆蓋脫色劑的部分活表面,使脫色效率降低;脫臭時(shí)溫度較較的反射率,較的黑度系數(shù)。在罐體外直接裝紅外加熱元件,會(huì)使大部分輻射能被罐體反射,同時(shí),也會(huì)因反射回去的輻射能加熱輻射元件,導(dǎo)致紅外元件身溫度過而損壞器件。解決的方法可以設(shè)法提罐體的黑度系數(shù),罐體表面涂抹黑度系數(shù)較的耐溫涂料(炭黑涂料),使罐體的黑度系數(shù)由原來的0.36提到0.90,可提傳熱效率,改善加熱元件