河南國(guó)鉑油脂工程技術(shù)有限公司
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核桃油精煉設(shè)備
應(yīng)用范圍:大豆、花生、芝麻、油菜籽、亞麻籽等各種油質(zhì)物料
產(chǎn)品介紹:有間歇精煉大、中型設(shè)備的所有功能。 精煉機(jī)組成套組合,備熱源,器控制,重量輕,T18457045545(不是聯(lián)系方式)耗省。本機(jī)組不需專(zhuān)用廠(chǎng),不需專(zhuān)用基礎(chǔ),室內(nèi)、室外都可使用。
核桃含油量達(dá)70-75%。核桃油是從核桃仁中提取而出,其脂肪酸組成主要是亞油酸54.3%,油酸20.3%,亞麻酸16.8%,不飽和脂肪酸含量約為87%。其中亞麻酸能影響膽甾醇的體內(nèi)合成及氧化、排泄,有助于防止皮膚角質(zhì)化,強(qiáng)組織再生功能和疫力。該精煉機(jī)組屬于間歇精煉,有間歇精煉大、中型設(shè)備的所有功能。 精煉機(jī)組成套組合,備熱源,器控制,重量輕,耗省。戶(hù)回家只需接通源及來(lái)水(2米水箱也行),準(zhǔn)備少許煤或木柴、燒堿、磷酸和白土即可。
【原創(chuàng)內(nèi)容】
保持設(shè)備衛(wèi)生方法的重要措施,除采用物理菌法外,食品機(jī)器的菌幾乎都可用化學(xué)菌。理想的菌劑應(yīng)該是菌范圍廣、菌效果快、對(duì)機(jī)器及食品質(zhì)量無(wú)影響、菌的持續(xù)效果加熱均勻迅速??梢栽O(shè)計(jì)動(dòng)控制,控溫準(zhǔn)確、方便,有利產(chǎn)品質(zhì)量的控制。但在設(shè)計(jì)時(shí)應(yīng)考慮熱量轉(zhuǎn)換是一個(gè)復(fù)雜過(guò)程,因脫酸(臭)罐體選用的是不銹鋼材料,因不銹鋼材料有的工作狀態(tài),提加熱元件的可靠。除述方法外也可以對(duì)罐體表面氧化處理以提紅外吸收效率。為了制造符合衛(wèi)生要求及質(zhì)量的食品,在食品加工過(guò)程中,除了重防止原料水化脫膠。而要達(dá)到較的脫膠要求,可能需要用脫酸膠,主要是用磷酸、檸檬酸等弱酸,而硫酸很少用于食用油的脫膠。一般用酸脫膠得到的油角色深,且部分磷脂變質(zhì),不能作為工設(shè)備的衛(wèi)生方法:食品加工機(jī)器的洗凈,防止食品污染是控制生物生長(zhǎng)繁殖的極重要的手段。設(shè)備經(jīng)清洗后生物{jd1}減少,而且洗去了以蛋白質(zhì)和碳水化合物為主的生物營(yíng)養(yǎng),膠質(zhì)會(huì)生碳化,加油脂的色澤;氫化時(shí)會(huì)降低氫化速率等。因此油脂精煉工藝中一般是先脫膠。脫除毛油中膠溶雜質(zhì)的工藝過(guò)程叫做脫膠。因毛油中膠溶雜質(zhì)主要是磷脂,低了油脂的使用價(jià)和儲(chǔ)藏穩(wěn)定,而且在油脂的精煉和加工中,有一系列不良的影響,導(dǎo)致最終使成品油質(zhì)量下降。例如膠質(zhì)使堿煉時(shí)產(chǎn)生過(guò)度的乳化作用,使油、皂不能很好的分所以工業(yè)生產(chǎn)中常把脫膠稱(chēng)為脫磷。在堿煉前先除膠溶雜質(zhì),可以減少中油的損耗,提精煉油質(zhì)量,可以節(jié)約用堿量,并能獲得有價(jià)的副產(chǎn)品--磷脂。脫膠的方法很多,如水