烘焙蛋糕師軟飲全能開店班 招生對象:有創(chuàng)業(yè)愿望，創(chuàng)業(yè)信念，謀求將來開創(chuàng)自己蛋糕、烘焙事業(yè)天地的有志社會各界人士 培養(yǎng)目標:根據(jù)市場{zx1}方向，結合培養(yǎng)學員烘焙、生日蛋糕、咖啡冷飲的全面實用技術，塑造能創(chuàng)新型技術人才，并對開店經(jīng)營管理、產(chǎn)品研發(fā)進一步掌握，把學員培養(yǎng)成有技術能創(chuàng)業(yè)的精英烘焙人才。 主打廚藝:蛋糕制作、西點制作、裱花藝術、面包制作、時令季節(jié)產(chǎn)品學習、咖啡冷飲制作，特色產(chǎn)品學習。 認證項目:考取全國通用的職業(yè)資格證書和學校結業(yè)證書 專業(yè)基本功:基本手法：搟、擠、包、抹、壓、拍、滾、捏、捶等，了解每種原料的特性和用法、用量，糕點房運營銷售 全面掌握中西式烘焙技術，烘焙蛋糕工藝、蛋糕店的選址和經(jīng)營，機械設備的使用和維護，生產(chǎn)線的布局，原料的選購和供應，成本控制，{zx1}店面格局，軟飲在蛋糕店面的應用和布局等。 學員學wq部課程，經(jīng)考試合格，并取得相應的專業(yè)資格證書可勝任各大、中、小型企事業(yè)單位蛋糕店及食品加工廠及酒店的西點房等相關單位對口工作，也可以獨立創(chuàng)業(yè)開蛋糕店及烘焙飲品屋及DIY糕點甜點飲品屋 qw實力 截止2013年底，連續(xù)五年在武漢地區(qū)西點點烘焙培訓學員保持{dy}的學校。 在湖北地區(qū){sg}將糕點培訓科學細分，專業(yè)精準定位對口培訓的學校。 目前在武漢地區(qū)蛋糕烘焙老師最多zzy的學校。 武漢地區(qū){sg}投資創(chuàng)新研發(fā)推出自己蛋糕烘焙教程的學校。 湖北地區(qū){sg}聯(lián)合企業(yè)對8+1城市圈蛋糕烘焙行業(yè)調(diào)研分析的學校。 增值服務 技術服務：用技術表達愛的理念和行動貫穿整個培訓過程。 就業(yè)服務：每月的“金領企業(yè)技術文化宣講招聘日”讓學員從容選擇適合自己的企業(yè)。 創(chuàng)業(yè)服務：開店策劃，原材料推介，永續(xù)技術支持，開業(yè)禮包，關愛于心，相約成功。 人脈服務：充分利用金領寵大的學員群體和強大的品牌號召力，建立蛋糕烘焙交流平臺，形成一股力量。積人脈、廣交流、攜學友、創(chuàng)事業(yè)、謀成功。 學校地址:湖北省武漢市洪山區(qū)珞獅路122號（武漢理工大學西院校內(nèi)） 電話:零貳柒—捌柒壹陸肆叁伍伍