南京/六安/蚌埠/合肥過(guò)橋米線，砂鍋米粉粉絲培訓(xùn)學(xué)習(xí)學(xué)米線就到華舒小吃培訓(xùn)中心來(lái) “聞著令人垂涎三盡，吃了使人蕩氣回腸”過(guò)橋米線雖然好吃，但要吃到zz地道的過(guò)橋米線，也并非易事，當(dāng)今過(guò)橋米線很多，但深得其法的并不多見(jiàn)，簽別過(guò)橋米線水準(zhǔn)重要因素之—首先在于湯，配湯比例很關(guān)鍵，各家的好壞也是在這湯上見(jiàn)高低，而湯好在于配方要好，配方才是各家米線技師的看家功夫，除了配方外還有三大秘笈，其一，是玩油，吃過(guò)地道云南蒙自過(guò)橋米線的人都知道，米線湯用油很關(guān)鍵.其二是玩碗，碗必須選好質(zhì)地，結(jié)合過(guò)橋米線無(wú)火烹飪的特殊方法，使每只碗溫度要180---290度之間，但達(dá)到一個(gè){zj0}溫度很難,只有掌握好火候、溫度，才能真正體現(xiàn)出其無(wú)火烹飪的正真作用和意義.其三是玩湯底,這一條可是商業(yè)秘密,只能告訴你一半,熬制湯底四大宗旨:清,濃,爽,鮮.四大宗旨互為矛盾,可清難濃,可濃難爽,可爽難鮮,最考功夫. 其特色是涮過(guò)的食品奇香四溢，滑嫩甘甜 ，柔軟鮮香，清爽適口，油而不膩，爽口又爽心，越吃越想吃。凡是吃過(guò)的客人都說(shuō)，那種味道頗似螞蟻咬舌頭，震顫全身，辣似魂兒出了身體，飄忽濃郁，鮮似天簌之音繞梁，三日不絕，特別是那種難以形容的香味，令人垂涎欲滴。自然獨(dú)到的口味讓食客們一個(gè)個(gè)贊不絕口，流連忘返 其它培訓(xùn)項(xiàng)目： 碳火燒烤培訓(xùn)、桂林米粉培訓(xùn)、砂鍋粥培訓(xùn)、精武鴨脖培訓(xùn)、酸辣粉培訓(xùn)、四川鹵菜培訓(xùn)、潮州鹵水培訓(xùn)、醬香餅培訓(xùn)、肉夾饃培訓(xùn)、麻辣燙培訓(xùn)、桂林壇子雞培訓(xùn)、雞公煲培訓(xùn)、火鍋培訓(xùn)、章魚(yú)小丸子培訓(xùn)、諸葛烤魚(yú)培訓(xùn)、腸粉培訓(xùn)、廣式煲仔飯培訓(xùn)、關(guān)東煮培訓(xùn)、陜西涼皮培訓(xùn)、湖北熱干面培訓(xùn)、麥香餅培訓(xùn)、南京鴨血粉培訓(xùn)、鐵板燒培訓(xùn)、手抓餅培訓(xùn)、砂鍋粉培訓(xùn)、炸醬面培訓(xùn)、麻辣小龍蝦培訓(xùn)、包子、油條培訓(xùn)、鹽焗雞培訓(xùn)、早餐粥培訓(xùn)、冷飲系列培訓(xùn)、珍珠奶茶培訓(xùn)、刨冰培訓(xùn)、臺(tái)灣冰粥培訓(xùn)等 更多項(xiàng)目詳情請(qǐng)搜索請(qǐng)搜索：“華舒培訓(xùn)””” “” 查詢！華舒小吃培訓(xùn)專(zhuān)業(yè)培訓(xùn)小吃機(jī)構(gòu)是您創(chuàng)業(yè)的好選擇！ 學(xué)小吃技術(shù)就到舒餐飲管理有限公司目前在深圳，合肥設(shè)立了大型培訓(xùn)基地