1、工作原理
本公司餐飲加熱爐采用磁場感應(yīng)渦流加熱食品。接通電源后,利用電流在電磁爐內(nèi)部線圈產(chǎn)生磁場,磁場內(nèi)之磁力線通過鐵質(zhì)鍋底時,會產(chǎn)生無數(shù)的小渦流,使鍋具本身自行發(fā)熱,加熱鍋內(nèi)食物。
本公司餐飲加熱爐不同于家用電磁爐,它是基于工業(yè)設(shè)計(jì)標(biāo)準(zhǔn)研發(fā)的在可靠性、安全性耐用性都是按照工業(yè)設(shè)備使用環(huán)境來設(shè)計(jì)的。
2、產(chǎn)品特性
節(jié)約能源---熱效率高,高效節(jié)能,快速省時。
安全可靠---電腦控制,多項(xiàng)安全保護(hù)功能,使用更放心。
環(huán)境保護(hù)---使用過程中無污染,不產(chǎn)生明火,煙及一氧化碳等。
清潔方便---采用高級微晶玻璃陶瓷板,易清理,不殘留污漬。