東莞壓面機(jī)常用品種
工業(yè)類
工業(yè)用大中型壓面機(jī),軋片機(jī)也稱壓片機(jī),是把經(jīng)過和面及熟化的面團(tuán),經(jīng)過多道作相對旋轉(zhuǎn)的軋輥,把面團(tuán)從厚而薄的軋成面片。壓片是掛面出產(chǎn)過程中重要的一步,壓面機(jī)的功能直接關(guān)系到掛面的外觀、厚度、質(zhì)量、烹飪性等。壓片機(jī)的作用是使面團(tuán)中的面筋質(zhì)進(jìn)一步構(gòu)成細(xì)密的網(wǎng)絡(luò),并使面團(tuán)成為必定厚度的具有可塑性、延伸性的面帶。
家用型
又稱家用壓面機(jī)。該機(jī)專為家庭用戶研制,結(jié)構(gòu)小巧,美觀環(huán)保,安全可靠功能高。該機(jī)的功能也很豐厚,多速可選快慢調(diào)理,可壓細(xì)面,寬面,餛飩皮,餃子皮,包子皮等等面食,讓喜歡吃面食又怕麻煩的朋友三分鐘就做出香甜可口的甘旨來,讓每一位用壓面機(jī)用戶都能體驗到做一名真媳婦的快感!是家庭用戶真正省心省力省時的好幫手!這種豐創(chuàng)壓面機(jī)一般都是人工手搖完成。