鴨舍的選址與建造 鴨舍宜選擇在地勢高爽處，地面平坦而堅(jiān)實(shí)，陽光充足，靠近水源（水深1－2米），坐北朝南，遠(yuǎn)離村舍。鴨棚結(jié)構(gòu)圓拱形頂，頂高4－5米，四周檐高1.8米，靠水一側(cè)開具二扇1.5米寬的門，要有運(yùn)動場。建筑材料可用鋼架，上蓋防水膜防火保溫棉。運(yùn)動場四周設(shè)60厘米高的竹棚欄，運(yùn)動場內(nèi)按每100只鴨設(shè)置一個食槽和一個水槽。鴨舍面積按每平方米飼養(yǎng)6－8只鴨，一般一個棚以飼養(yǎng)1000只左右為宜，舍內(nèi)一頭留飼料倉庫和飼養(yǎng)員居室。
二、選好蛋鴨品種 要選擇生產(chǎn)性能好、性情溫順、體形較小、成熟早、生長發(fā)育快、耗料少、產(chǎn)蛋多、飼料利用率高、適應(yīng)性好、抗病性強(qiáng)的品種。
三、摘好蛋鴨的飼養(yǎng)管理 蛋鴨在飼養(yǎng)過程中，應(yīng)根據(jù)苗鴨、育成鴨和產(chǎn)蛋鴨的不同生長習(xí)性分類管理。
1.苗鴨在飼養(yǎng)管理時主要抓好五個環(huán)節(jié)。
①飲水：在小鴨出殼12－24小時后進(jìn)行，水溫以20－25℃為宜，水中可適量添加多種維生素及氟哌酸等，以增強(qiáng)雛鴨體質(zhì)及預(yù)防鴨性腸炎。②開食：開食可用經(jīng)水漂洗過的碎米飼喂六成飽，后逐漸添加小鴨料，每天喂6－8次，喂至1月齡。
③保溫：保持舍內(nèi)環(huán)境溫度在27－30℃，以后每周下降3℃，直到3周后保持溫度在20℃左右。
④放水：1周內(nèi)放水每天2次，每次半個小時，水溫不低于15℃，以后逐漸延長。
