供應(yīng)五谷雜糧低溫烘焙設(shè)備
五谷雜糧用什么設(shè)備熟化效果好速度快又不丟失營養(yǎng)?生產(chǎn)的五谷雜糧微波熟化設(shè)備屬于新型??雜糧深加工設(shè)備,工作原理與常規(guī)的炒鍋或烤箱有本質(zhì)的不同和區(qū)別。
五谷雜糧微波熟化設(shè)備的工作原理是微波發(fā)射作用于物料內(nèi)部的水分子,電磁波促使五谷雜糧內(nèi)部的水分子劇烈運動撞擊自身產(chǎn)熱,含水分越多的五谷雜糧吸收微波多、含水分小的五谷雜糧吸收微波少,這樣就達到熟化五谷雜糧均勻的效果。
另外,微波在烘烤五谷雜糧的過程中還有提香作用,能夠快速的脫去雜糧中的豆腥味,因而使用微波設(shè)備制作出的五谷雜糧香味十足,口感酥脆。
1、 熟化速度快,時間短,產(chǎn)量高;
2、 熟化均勻,微波熟化設(shè)備能夠使五谷雜糧物料內(nèi)外同時加熱,不會出現(xiàn)內(nèi)外不均勻現(xiàn)象。低溫烘烤,大限度保留五谷雜糧中的營養(yǎng)成分;
3、 熟化同時伴隨sj、殺蟲卵功能,延長五谷雜糧的保質(zhì)期,提高產(chǎn)品質(zhì)量;
4、 五谷雜糧微波熟化設(shè)備屬于國家倡導(dǎo)使用的節(jié)能環(huán)保設(shè)備,設(shè)備工作時無需能量傳遞,是物料自身產(chǎn)生熱量,溫度升高,幾乎沒有能量損耗,相比其他方式的烘焙加熱節(jié)能40%以上,并且整個生產(chǎn)過程無任何污染廢棄物產(chǎn)生,因此不必?fù)?dān)心環(huán)保問題;