江門市御廣陳皮茶業(yè)有限公司采用“種植基地+原材料批發(fā)中心+食品加工+銷售專賣店+電子商務(wù)”的營運(yùn)模式,確保新會陳皮、柑普茶、小青柑從原材料6900434034到終銷售全過程的產(chǎn)品質(zhì)量控制和完善的銷售流程。
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陳化10-20年的新會陳皮有什么特點(diǎn)?
一、外皮
十到十五年的新會陳皮,外皮呈淺棕帶褐色;
而二十年左右的新會陳皮,外皮呈棕褐色,微光澤。
二、內(nèi)
十到十五年的新會陳皮,內(nèi)瓣微黃中帶暗白;
而二十年左右的新會陳皮,內(nèi)瓣微黃,層次感、脫落感明顯。
三、氣味
十到十五年的新會陳皮,有淡淡陳香味,入口味辛且醇,酸味很少;
而二十年左右的新會陳皮,陳香味濃,入口醇。
四、茶色
十到十五年的新會陳皮,茶色呈棕黃色,醇香溫潤。
而二十年左右的新會陳皮,茶色呈褐棕色,醇香濕潤;
五、食用
十年以上的新會陳皮,陳皮上了年份,味道和效果更明顯,醇香溫潤,渾然天成,是沖泡、煲湯、烹調(diào)的優(yōu)質(zhì)之選。
而二十年以上的新會陳皮,存放年份越久,陳化味道和效果相當(dāng)好,陳香味悠然而綿長,是難得的食材,適合饋贈送禮和自用。
新會陳皮陳久者良,不同年份有不同的價格,不同的用途,根據(jù)自己的需要,選擇適合自己的陳皮才是朂重要的。
新會陳皮sd品牌御廣陳東甲陳皮價格多少一斤【汕頭新聞網(wǎng)】以便備用,但新會陳皮又分什么青皮、微紅皮、大紅皮,作為普通大眾,實在不知怎么挑選呀!簡單來說,新會陳皮,按不同采收時間可分為柑青皮、微紅皮、,新會陳皮sd品牌御廣陳東甲陳皮價格多少一斤【汕頭新聞網(wǎng)】枝干。落地皮:沒有蒂,一般果蒂會凹進(jìn),沒有枝干。二、顏色樹摘皮:顏色變化緩慢,而且均勻。落地皮:顏色變化快,顏色較黑。三、氣味樹摘皮:清新?lián)?,新會陳皮sd品牌御廣陳東甲陳皮價格多少一斤【汕頭新聞網(wǎng)】標(biāo)志產(chǎn)品保護(hù)范圍內(nèi)栽培的茶枝柑的果皮,經(jīng)曬干或者烘干,并在保護(hù)區(qū)域范圍內(nèi)貯存陳化三年以上的干果皮。新會陳皮除品種獨(dú)有外,水土、氣候與制作技藝,新會陳皮sd品牌御廣陳東甲陳皮價格多少一斤【汕頭新聞網(wǎng)】陳皮,茶色呈褐棕色,醇香濕潤;五、食用十年以上的新會陳皮,陳皮上了年份,味道和效果更明顯,醇香溫潤,渾然天成,是沖泡、煲湯、烹調(diào)的優(yōu)質(zhì)之選。。
新會陳皮sd品牌御廣陳東甲陳皮價格多少一斤【汕頭新聞網(wǎng)】,入口味辛且醇,酸味很少;而二十年左右的新會陳皮,陳香味濃,入口醇。四、茶色十到十五年的新會陳皮,茶色呈棕黃色,醇香溫潤。而二十年左右的新會,新會陳皮sd品牌御廣陳東甲陳皮價格多少一斤【汕頭新聞網(wǎng)】。而其他產(chǎn)地陳皮用同樣辦法煮出來的茶氣味較淡,沒有甘香味,卻有較明顯的辛、苦味;且只煮2—3壺已清淡無味。朂后一個小提示:新會陳皮在陳化過程,新會陳皮sd品牌御廣陳東甲陳皮價格多少一斤【汕頭新聞網(wǎng)】皮陳香醇厚;50年以上的陳皮更是彌足珍貴,隨手拈起一片,聞氣味,有香、老材的味道,歷經(jīng)歲月,陳香醇舊。外地陳皮:揮發(fā)油種類少,香氣微弱、,新會陳皮sd品牌御廣陳東甲陳皮價格多少一斤【汕頭新聞網(wǎng)】需要一個相對干燥的環(huán)境。使用麻袋儲存,如果儲存量較大的話,建議配備抽濕機(jī);如果是一般家庭少量存放的話,可在潮濕天氣時,在麻袋外面套上塑料袋密。
新會陳皮sd品牌御廣陳東甲陳皮價格多少一斤【汕頭新聞網(wǎng)】翻曬主要是為了防潮防蟲防霉變,以增加陳皮保存期限和質(zhì)量。一般來說,陳皮的翻曬有兩個時間點(diǎn):過了梅雨天氣,到了農(nóng)歷5、6月份天氣晴朗,空氣干燥,新會陳皮sd品牌御廣陳東甲陳皮價格多少一斤【汕頭新聞網(wǎng)】道干倉陳皮湯色:年份短的陳皮茶色呈淡黃色,杏色。高年份的陳皮茶色呈黃紅色,茶色通透明亮。味道:年份短的陳皮口味口感舒適,清甜甘潤,略帶酸、澀,新會陳皮sd品牌御廣陳東甲陳皮價格多少一斤【汕頭新聞網(wǎng)】摸其質(zhì)地干倉陳皮皮質(zhì)有韌性。年份越長的陳皮,皮身的手感就越輕。指甲刮一刮表皮,刮過的地方有油光,年份短的陳皮油光稍多,年份長的陳皮油光略少。,新會陳皮sd品牌御廣陳東甲陳皮價格多少一斤【汕頭新聞網(wǎng)】道干倉陳皮湯色:年份短的陳皮茶色呈淡黃色,杏色。高年份的陳皮茶色呈黃紅色,茶色通透明亮。味道:年份短的陳皮口味口感舒適,清甜甘潤,略帶酸、澀。