江門市御廣陳皮茶業(yè)有限公司采用“種植基地+原材料批發(fā)中心+食品加工+銷售專賣店+電子商務(wù)”的營運模式，確保新會陳皮、柑普茶、小青柑從原材料5790304345到終銷售全過程的產(chǎn)品質(zhì)量控制和完善的銷售流程。

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     如何辨別道地的新會陳皮，是一門學(xué)問。即使同一年份的陳皮，在陳化技藝、環(huán)境等因素的影響下，效果也存在差異。古有中醫(yī)“四診法”，現(xiàn)有陳皮“四斷法”：“一看”、“二聞”、“三摸”、“四吃”。
     一看
     『顏色』新會陳皮：年份短的陳皮內(nèi)表面呈雪白色或黃白色，外表面呈豬須紋，顏色呈鮮紅色或暗紅色；高年份的陳皮內(nèi)風(fēng)化自然剝落，內(nèi)外表面豬須紋明顯，呈棕褐色甚至黑色。但無論多陳，都干凈鮮明，紋理清楚，有光澤。
     外地陳皮：不同產(chǎn)地的陳皮顏色不統(tǒng)一，青色、黃色、紅色不等，顏色或深或淺，內(nèi)光滑無脫落感，皺紋不勻。
    
     『皮形』新會陳皮：基部相連，規(guī)則三瓣狀，片張反卷。經(jīng)過數(shù)十年的陳化后，陳皮的形狀若仍為三瓣完整無缺，為之{jp}。
     外地陳皮：片狀多不規(guī)則，零碎型者居多。
    
    
     『油室』新會陳皮：表面有無數(shù)大小均勻且凹入的油點，鄒縮十分明顯，即陳皮術(shù)語中的“油室”。油室完整度越高，陳皮所含橙皮甙等活性物質(zhì)就越高，箹用養(yǎng)生功效就越好。
    
     ▲油室對比：青皮油室
    
     ▲油室對比：微紅皮油室
    
     ▲油室對比：大紅皮油室
     外地陳皮：油點分布不勻，數(shù)量較少，大小不一。
    
     『茶色』新會陳皮：年份短的陳皮茶色呈青黃色（甚至青色）。高年份的陳皮茶色呈黃紅色（甚至紅色），茶色金黃通透。
     外地陳皮：用不同成熟程度的陳皮泡茶，茶湯的顏色也不相同。
     二聞
     『氣味』新會陳皮：揮發(fā)油種類多，香氣獨特、不單一，是復(fù)合型的香氣。3—8年陳皮，刺鼻的果香味；9—20年的陳皮清香撲鼻，沒有糖酸味；20—40年的陳皮陳香醇厚；50年以上的陳皮更是彌足珍貴，隨手拈起一片，聞氣味，有箹香、老箹材的味道，歷經(jīng)歲月，陳香醇舊。
     外地陳皮：揮發(fā)油種類少，香氣微弱、單一，或甜，或酸，或苦，或澀，其香氣隨陳化年份長短發(fā)生的變化不大。
    
     三摸
     『質(zhì)地』新會陳皮：陳久者輕、硬。霉雨天時用手去感觸陳皮，年份越短皮身就越軟，而年份越長的陳皮，皮身的手感就越硬，容易碎裂。
     外地陳皮：皮硬，容易折斷、碎裂。
     『表皮』 新會陳皮：用指甲刮一刮表皮，刮過的地方有油光，年份短的陳皮油光稍多，年份長的陳皮油光略少。
     外地陳皮：此特征不明顯。
     四吃
     『味道』新會陳皮：年份短的陳皮口味苦、酸、澀，而年份高的陳皮口味甘、香、醇、陳。
     外地陳皮：不隨年份增長而改變，大部分的味道都是單一的，或苦，或酸，或澀不等。

御廣陳三年新會陳皮價格多少一斤【哈爾濱新聞網(wǎng)】儲方法或加工工藝制作陳皮，使年份短的陳皮能及早達到陳化多年的表現(xiàn)特征，從而立即銷售獲利。這種方法對陳皮的品質(zhì)和功效有很大的不良影響，我們通常，御廣陳三年新會陳皮價格多少一斤【哈爾濱新聞網(wǎng)】鼻，香氣怡人。落地皮：則會有一股爛果發(fā)酸的味道。新會陳皮是什么？新會陳皮是指在新會陳皮地理標(biāo)志產(chǎn)品保護范圍內(nèi)栽培的茶枝柑（又稱“大紅柑”）的，御廣陳三年新會陳皮價格多少一斤【哈爾濱新聞網(wǎng)】不止小青柑，還有陳皮。新會茶枝柑柑皮朂早就是用來制作陳皮的，因其良好口感和保健價值被珠三角、香港及東南亞地區(qū)的人們當(dāng)作收藏寵兒。柑普茶的持續(xù)，御廣陳三年新會陳皮價格多少一斤【哈爾濱新聞網(wǎng)】廣東人家不可或缺的調(diào)味料；甚至可以加入廣東傳統(tǒng)的甜品里，如陳皮百合糖水、陳皮桂圓蓮子羹、陳皮紅糖山楂、陳皮紅豆沙等，是嶺南人的童年回憶。新會。

御廣陳三年新會陳皮價格多少一斤【哈爾濱新聞網(wǎng)】皮陳香醇厚；50年以上的陳皮更是彌足珍貴，隨手拈起一片，聞氣味，有香、老材的味道，歷經(jīng)歲月，陳香醇舊。外地陳皮：揮發(fā)油種類少，香氣微弱、，御廣陳三年新會陳皮價格多少一斤【哈爾濱新聞網(wǎng)】。那要如何區(qū)分落地皮與樹摘皮呢？一、果蒂落地皮和樹摘皮的朂大區(qū)別，就是果蒂。樹摘皮：有果蒂，通常來說，樹上摘的柑果一般果蒂完整，大部分帶些許，御廣陳三年新會陳皮價格多少一斤【哈爾濱新聞網(wǎng)】日常觀察陳皮的狀況，缺點是透氣性差、陳化慢。陳皮在放入玻璃瓶儲存之前，要仔細觀察，確認(rèn)干燥后，才能放進玻璃瓶。如果陳皮中水分含量較高，在玻璃，御廣陳三年新會陳皮價格多少一斤【哈爾濱新聞網(wǎng)】果比較好。麻袋吸濕性能好，通風(fēng)透氣性強，散失水分快，加以編織成袋還能隔絕部分害蟲，有一定的密封性又不失透氣，可加快陳皮的陳化。但麻袋的儲存，。

御廣陳三年新會陳皮價格多少一斤【哈爾濱新聞網(wǎng)】較高的價值，又是傳統(tǒng)的香料和調(diào)味佳品，向來享有盛譽。由于土壤條件、栽培技術(shù)、農(nóng)田氣候的差異，新會陳皮的三大活性物質(zhì)：揮發(fā)油、多糖類和黃酮類物，御廣陳三年新會陳皮價格多少一斤【哈爾濱新聞網(wǎng)】成一些微小孔隙，具有良好遮光性和一定的透氣性，有利于陳皮的自然陳化，促進陳香效果更佳，若在北方一些常年干燥的地區(qū)來說，是一個不錯的一個選擇。，御廣陳三年新會陳皮價格多少一斤【哈爾濱新聞網(wǎng)】至11月15日采收“大紅果”，用于加工大紅皮。另外還有民間傳言，冬至后采收的柑果加工成“冬后皮”。新會陳皮，陳皮中的佼佼者陳皮，又名橘皮。廣，御廣陳三年新會陳皮價格多少一斤【哈爾濱新聞網(wǎng)】翻曬主要是為了防潮防蟲防霉變，以增加陳皮保存期限和質(zhì)量。一般來說，陳皮的翻曬有兩個時間點：過了梅雨天氣，到了農(nóng)歷5、6月份天氣晴朗，空氣干燥。