油水混合油炸機(jī)的優(yōu)點(diǎn)

1、油、水、動物油的比重不同的原理在工作過程中產(chǎn)生自然分層，動物油脂沉入植物油下層，從根本上解決了傳統(tǒng)油炸機(jī)中殘?jiān)?、動物油脂、反?fù)油炸使炸油酸化碳化而變質(zhì)的問題。

2、對植物油層加熱有效控制上下油層對流，從而確保各種油層純凈，所炸食品色香味俱全、外觀美觀，提高了產(chǎn)品品質(zhì)。

3、省炸油，利于環(huán)保此款產(chǎn)品解決了傳統(tǒng)油炸機(jī)過熱干燥致使油大量揮發(fā)問題。油水混合技術(shù)使油層下面的水不斷產(chǎn)生少量蒸汽，并透入油層給炸油補(bǔ)充水分，從而抑制油不大量揮發(fā)；中部加熱工藝可根據(jù)需要控制溫度，有效緩解炸油的過氧化程度，抑制酸價的產(chǎn)生，從而延長了炸油的使用周期，減少浪費(fèi)，比傳統(tǒng)油炸機(jī)節(jié)省油50%以上。

高低溫油油炸機(jī)是我公司向廣大用戶推出的一大全新高科技產(chǎn)品。它使用進(jìn)口的優(yōu)質(zhì)不銹鋼材料，穩(wěn)固耐用，美觀大方；采用獨(dú)創(chuàng)的高低溫油技術(shù)，下部的低溫油對炸油進(jìn)行過濾、清潔、保鮮，有效減少炸油中的有害物質(zhì)，保證了炸油不變黑，從而大大延長了換油周期，節(jié)油效果驚人，并且炸出的食品味美色鮮，有利健康；智能型數(shù)字顯示溫控器使操作方便簡捷，被業(yè)內(nèi)認(rèn)定為油炸設(shè)備的一次革命，引導(dǎo)了新世紀(jì)的飲食新時尚。

設(shè)備說明：本設(shè)備其主要組成部分主要有鍋體架體系統(tǒng)，出料系統(tǒng)，攪拌系統(tǒng)，上料系統(tǒng)，電熱管加熱系統(tǒng)，保溫系統(tǒng)，循環(huán)過濾系統(tǒng)六部分組成。

槽體：槽體材質(zhì)為SUS304，板厚為3mm，槽體深度為600mm，經(jīng)大型先進(jìn)折彎設(shè)備加工折彎，焊接而成。鍋體底部設(shè)置雜質(zhì)，殘?jiān)占?，均用成品板焊接拼裝而成，焊接完畢經(jīng)過水試漏12小時，確保沒有漏焊及斷焊現(xiàn)象方可進(jìn)入下一步工序。

架體：架體為不銹鋼304方管，經(jīng)焊接，處理而成每根方管橫向與縱向緊密連接，架體底部的地腳為螺旋絲杠，材質(zhì)為304，地腳高度可在高度任意調(diào)節(jié)，本設(shè)備運(yùn)輸方面帶有4個萬向輪，角度方向可靈活處理，方便適用，整體槽體與架體焊接牢固，堅(jiān)固耐用。