天津冷聯(lián)機(jī)電設(shè)備有限公司,是集科研,設(shè)計(jì),制造,安裝,售后為一體的食品制冷機(jī)械公司.天津冷聯(lián)機(jī)電設(shè)備有限公司以生產(chǎn)制造速凍設(shè)備,冷卻設(shè)備.制冷工程,食品輸送線(xiàn),肉類(lèi)解凍設(shè)備為主的企業(yè).

速凍機(jī)是在短時(shí)間內(nèi)，把速凍的物品中心溫度凍達(dá)到-18°，30分鐘內(nèi)快速通過(guò)冰晶生產(chǎn)帶（0到-5度區(qū)間）以達(dá)到減速少營(yíng)養(yǎng)成分流失，原汁原味為目的。

雙螺旋速凍隧道：適于肉類(lèi),調(diào)理食品,水產(chǎn),菜肴,冰淇淋等凍結(jié)時(shí)間長(zhǎng)或產(chǎn)量較大的速凍食品.進(jìn)出料口可由用戶(hù)車(chē)間工藝要求提供各種方向；進(jìn)出料口低進(jìn)低出.產(chǎn)量在1000—3000kg/h.

關(guān)于速凍隧道節(jié)能、可靠、合理與智能化

食品凍結(jié)速度和溫差Δt成正比.追求速凍隧道內(nèi)低溫度是為了食品快速結(jié)晶,而設(shè)定溫度在-35度,一方面考慮快速凍結(jié),一方面考慮節(jié)省能源.因此食品入貨溫度越接近冰點(diǎn),越加速食品凍結(jié).將結(jié)晶前較高溫度留給預(yù)冷段完成,從而達(dá)到高品質(zhì)速凍和節(jié)約能源目的.此外,入貨溫度接近冰點(diǎn)還是食品降低干耗的關(guān)鍵.

天津冷聯(lián)機(jī)電設(shè)備有限公司,是集科研,設(shè)計(jì),制造,安裝,售后為一體的食品制冷機(jī)械公司.天津冷聯(lián)機(jī)電設(shè)備有限公司以生產(chǎn)制造速凍設(shè)備,冷卻設(shè)備.制冷工程,食品輸送線(xiàn),肉類(lèi)解凍設(shè)備為主的企業(yè).

速凍機(jī)的分類(lèi)和選擇：速凍機(jī)根據(jù)產(chǎn)品的形態(tài)和產(chǎn)量進(jìn)行選擇，其實(shí)選擇速凍機(jī)的關(guān)鍵在于冷源的配備，在根據(jù)產(chǎn)品選擇類(lèi)型就可以。速凍機(jī)可以分為隧道式、沖擊式、螺旋式，送風(fēng)方式也可以用軸流風(fēng)機(jī)和離心風(fēng)機(jī)兩種，軸流風(fēng)機(jī)具有風(fēng)速低壓力小的特點(diǎn)，離心風(fēng)機(jī)具有風(fēng)速高壓力大的特點(diǎn)，客戶(hù)可以根據(jù)自己的需求進(jìn)行選擇，例如板栗的加工，我們可以采用隧道式的速凍機(jī)加振打系統(tǒng)或者用流態(tài)化設(shè)計(jì)。