炭火烤肉教學(xué)《吃貨必備》【電/話:158乄0431乄5959 電/話 :188乄4411乄9961】我們有專業(yè)的技術(shù),完善的企業(yè)文化,相信我們,隨著時代更新,燒烤行業(yè)因其自然淳樸的做法和原始的味道,成為人們越來越喜歡的餐飲方式之一。燒烤的花樣、品種繁多,有肉類、蔬菜類,甚至連香蕉、蘋果等時蔬水果都是燒烤的新貴。我們準(zhǔn)確把握中國餐飲市場中燒烤行業(yè)當(dāng)前的經(jīng)濟(jì)發(fā)展趨勢,隨著我國國民經(jīng)濟(jì)的快速發(fā)展,居民的收入水平越來越高,餐飲消費(fèi)需求日益旺盛,營業(yè)額一直保持較強(qiáng)的增長勢頭。據(jù)統(tǒng)計,近五年來,我國餐飲業(yè)每年都以18%左右的速度增長,是GDP發(fā)展速度的2倍,可以說整個餐飲市場發(fā)展態(tài)勢良好。
燒烤(barbecue),可能是人類zys的烹調(diào)方式,是以加熱和干燥空氣,并把食物放置于熱干空氣中一個比較接近熱源的位置來加熱食物。一般來說,燒烤是在火上將食物(多為肉類)烹調(diào)至可食用,因此臺灣亦有稱此為烤肉;現(xiàn)代社會,由于有多種用火方式,燒烤方式也逐漸多樣化,發(fā)展出各式燒烤爐、燒烤架、燒烤醬等。
韓國醉香鐵板燒、鐵板魷魚:這種味道神奇鮮香、獨(dú)具一格的異國風(fēng)味。所到之處,家家生意火爆,先推出必將在當(dāng)?shù)匾l(fā)美食狂潮。它以各種肉類、魷魚、蔬果配以秘制香料,入口鮮嫩酥滑,醇香醉人,讓你吃了忘不了。在東北,許多人都愛吃燒烤,在下班的路上也能買上一些邊走邊吃,更有的當(dāng)晚飯吃,很多工作{yt}休息的時候,邀約幾個好友一起吃著燒烤,喝著啤酒,聊著生活中的瑣事,很是有一番風(fēng)味的,還能緩解生活中的壓力。所以燒烤是我們的必須用品,每到晚上都能
學(xué)技術(shù)為了什么!就是為了掙錢成功自創(chuàng)業(yè),學(xué)就學(xué)口味{yl}的小吃技術(shù),也只有真才實學(xué)毫無保留的超前技術(shù)才可贏得市場,本公司所有學(xué)員一對一的,手把手的實踐操作培訓(xùn),前期師傅做,學(xué)員學(xué)習(xí),后期學(xué)員做,師傅指點,反復(fù)練習(xí),直到學(xué)會為止!真正做到每個學(xué)員都能掌握真技術(shù)并成功創(chuàng)業(yè)!
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主要內(nèi)容
烤肉串系列:豬肉串、羊肉串、牛肉串、五花肉串;
烤脆骨系列:豬脆骨、掌中寶、骨肉相連;
烤魚系列:小黃魚、秋刀魚、鯽魚;
烤雞系列:雞翅中、全翅、雞腿、雞胗、翅尖、雞心、雞爪、雞脖;
烤蔬菜系列:韭菜、金針菇、豆角、土豆片、茄子片、茄子、平菇、花菜、蒜苗、香菇、青椒、玉米等
烤海鮮系列: 魷魚、魷魚須、烤生蠔等。
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