炭火烤肉技術(shù)配方大全《吃貨必備》【電/話：158乄0431乄5959  電/話 :188乄4411乄9961】我們有專業(yè)的技術(shù)，完善的企業(yè)文化，相信我們，隨著時(shí)代更新，燒烤行業(yè)因其自然淳樸的做法和原始的味道，成為人們越來越喜歡的餐飲方式之一。燒烤的花樣、品種繁多，有肉類、蔬菜類，甚至連香蕉、蘋果等時(shí)蔬水果都是燒烤的新貴。我們準(zhǔn)確把握中國餐飲市場中燒烤行業(yè)當(dāng)前的經(jīng)濟(jì)發(fā)展趨勢，隨著我國國民經(jīng)濟(jì)的快速發(fā)展，居民的收入水平越來越高，餐飲消費(fèi)需求日益旺盛，營業(yè)額一直保持較強(qiáng)的增長勢頭。據(jù)統(tǒng)計(jì)，近五年來，我國餐飲業(yè)每年都以18%左右的速度增長，是GDP發(fā)展速度的2倍，可以說整個(gè)餐飲市場發(fā)展態(tài)勢良好。

燒烤(barbecue)，可能是人類zys的烹調(diào)方式，是以加熱和干燥空氣，并把食物放置于熱干空氣中一個(gè)比較接近熱源的位置來加熱食物。一般來說，燒烤是在火上將食物(多為肉類)烹調(diào)至可食用，因此臺灣亦有稱此為烤肉;現(xiàn)代社會，由于有多種用火方式，燒烤方式也逐漸多樣化，發(fā)展出各式燒烤爐、燒烤架、燒烤醬等。

韓國醉香鐵板燒、鐵板魷魚:這種味道神奇鮮香、獨(dú)具一格的異國風(fēng)味。所到之處，家家生意火爆，先推出必將在當(dāng)?shù)匾l(fā)美食狂潮。它以各種肉類、魷魚、蔬果配以秘制香料，入口鮮嫩酥滑，醇香醉人，讓你吃了忘不了。在東北，許多人都愛吃燒烤，在下班的路上也能買上一些邊走邊吃，更有的當(dāng)晚飯吃，很多工作{yt}休息的時(shí)候，邀約幾個(gè)好友一起吃著燒烤，喝著啤酒，聊著生活中的瑣事，很是有一番風(fēng)味的，還能緩解生活中的壓力。所以燒烤是我們的必須用品，每到晚上都能

學(xué)技術(shù)為了什么！就是為了掙錢成功自創(chuàng)業(yè)，學(xué)就學(xué)口味{yl}的小吃技術(shù)，也只有真才實(shí)學(xué)毫無保留的超前技術(shù)才可贏得市場，本公司所有學(xué)員一對一的，手把手的實(shí)踐操作培訓(xùn)，前期師傅做，學(xué)員學(xué)習(xí)，后期學(xué)員做，師傅指點(diǎn)，反復(fù)練習(xí)，直到學(xué)會為止！真正做到每個(gè)學(xué)員都能掌握真技術(shù)并成功創(chuàng)業(yè)！

我們始終本著“創(chuàng)業(yè)幫扶、互利共贏”的理念，始終以“中國特色美食小吃培訓(xùn)領(lǐng)跑品牌”為本部的發(fā)展目標(biāo)，通過實(shí)實(shí)在在的培訓(xùn)和認(rèn)真負(fù)責(zé)的態(tài)度，贏得了學(xué)員以及社會各界的一致認(rèn)可及好評。

 

 

主要內(nèi)容

烤肉串系列：豬肉串、羊肉串、牛肉串、五花肉串；

烤脆骨系列：豬脆骨、掌中寶、骨肉相連；

烤魚系列：小黃魚、秋刀魚、鯽魚；

烤雞系列：雞翅中、全翅、雞腿、雞胗、翅尖、雞心、雞爪、雞脖；

烤蔬菜系列：韭菜、金針菇、豆角、土豆片、茄子片、茄子、平菇、花菜、蒜苗、香菇、青椒、玉米等

烤海鮮系列： 魷魚、魷魚須、烤生蠔等。

烤海鮮系列： 魷魚、魷魚須、烤生蠔等。