有名的藕王湯鍋/低投入高益的餐飲創(chuàng)業(yè)好項(xiàng)目/重慶藕之緣餐飲文化管理有限公司
鮮蓮藕營養(yǎng)成分每百克水分77.9克、蛋白質(zhì)1.0克、脂肪0.1克、碳水化合物19.8克、熱量84千卡、粗纖維0.5克、灰分0.7克、鈣19毫克、磷51毫克、鐵0.5毫克、胡蘿卜素0.02毫克、硫胺素0.11毫克、核黃素0.04毫克、尼克酸0.4毫克、抗壞血酸25毫克。營養(yǎng)分析1．清熱涼血：蓮藕生用寒，有清熱涼血作用，可用來zl熱病癥；蓮藕味甘多液、對熱病口渴、衄血、咯血、下血者尤為有益。蓮藕2． 通便止瀉、健脾開胃：蓮藕中含有黏液蛋白和膳食纖維，能與內(nèi)膽酸鹽結(jié)合，使其從糞便中排出，從而減少脂類的吸。蓮藕散出種獨(dú)特清香，還含有鞣質(zhì)，有定健脾止瀉作用，能增進(jìn)食欲，促進(jìn)消化，開胃健中，有益于胃納不佳，食欲不振者恢復(fù)健康。3．益血sj：藕的營養(yǎng)價(jià)值很高，富含鐵、鈣等微量元素，植物蛋白質(zhì)、維生素以及淀粉含量也很豐富，有明顯的補(bǔ)yq血，zjmyl作用。故中醫(yī)稱其：“補(bǔ)中養(yǎng)神，yq力”。4．止血散瘀：藕含有大量的單寧酸，有縮血管作用，可用來止血。藕還能涼血，散血，中醫(yī)認(rèn)為其止血而不留瘀，是熱病血癥的食療佳品。
蓮藕養(yǎng)生湯口味清淡爽口,芳香濃郁,營養(yǎng)豐富,有清熱涼血、通便止瀉,益血sj,健脾開胃,止血化瘀之功效。蓮藕本身含有豐富的鈣、磷、鐵及多種維生素,可ynys,故間有“新嫩藕勝太醫(yī)”之說。目前周蓮藕養(yǎng)生湯已經(jīng)走出重慶,在四川、貴州等地?fù)碛兄T多分店,深受當(dāng)?shù)乩习傩盏南矏奂巴瞥珉S著周蓮藕養(yǎng)生湯不斷的展與創(chuàng)新已推出養(yǎng)生湯與江湖菜、家常菜相結(jié)合的新模式,以滿足不同口味食客的需求。  

.藕之緣餐飲文化管理///有名的藕王湯鍋/低投入高收益的餐飲創(chuàng)業(yè)好項(xiàng)目/重慶藕之緣餐飲文化管理有限公司