在味道上，全國市場對川味都非常接受，非常受追捧；在消費上，巴西秘制烤五花肉更是價廉味美，老少皆宜；在需求上，巴西秘制烤五花肉既可做特色小吃嘗鮮，還可購回做佐餐菜點，更可邀約朋友親威一同品嘗，其樂融融。

巴西秘制烤五花肉有著普遍的市場需求，有著廣闊的市場空間，而且投資極低，操作易，選址易（菜市上、馬路邊、居民區(qū)、街頭巷尾都可以經(jīng)營），回報快（當(dāng)天經(jīng)營，當(dāng)天收益）。

經(jīng)營模式：

 1、 流動經(jīng)營，無需店面：例如菜市場里外、商業(yè)街、步行街、學(xué)校、車站、碼頭、居民區(qū)、旅游點、美食節(jié)攤位等。

 2、 街邊店經(jīng)營，臨街門面：例如居民區(qū)街道、商業(yè)街、步行街；

巴西秘制烤五花肉非常重視健康和營養(yǎng)，對食品的選材、加工、制作的過程進行了嚴(yán)格的把關(guān)，不僅選用新鮮優(yōu)質(zhì)的食材為原料，同時還堅持不使用任何的食品添加劑，這樣制作出來的巴西烤五花肉擁有著純正自然的口味以及豐富的營養(yǎng)成分，因此受到了人們的交口稱贊。

巴西秘制烤五花肉有著普遍的市場需求，有著廣闊的市場空間，而且投資極低，操作易，選址易（菜市上、馬路邊、居民區(qū)、街頭巷尾都可以經(jīng)營），回報快（當(dāng)天經(jīng)營，當(dāng)天收益）。

巴西秘制五花肉的優(yōu)點：不僅膽固醇含量低、營養(yǎng)豐富，醇香可口，而且比雜交黑毛豬肉的氨基酸含量高，肌間脂肪含量也高，因此口感更好更獨特

這些年來，餐飲行業(yè)的各個品類都獲得了蓬勃的發(fā)展，尤其是一些特色小吃培訓(xùn)，大有占領(lǐng)全國之勢。創(chuàng)業(yè)做項目蘊含著很多的學(xué)問，但是只要仔細(xì)分析，敢于去做，小吃創(chuàng)業(yè)也不是難事。

五花肉一直是一些表性中菜的主角，其色澤棗紅明亮，芳香撲鼻，皮酥肉嫩，入口酥爛肥嫩，風(fēng)味獨特。秘制五花肉它以色澤紅艷，肉質(zhì)細(xì)嫩，味道醇厚，肥而不膩的特色，被譽為“天下美味”而馳名中外。

秘制五花肉含有豐富的優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)和必需的脂肪酸，并提供血紅素（有機鐵）和促進鐵吸引的半胱氨酸。風(fēng)味特點：色澤略紅，柔軟淡香，為宴席常用菜肴，更是家常風(fēng)味美食。