日常維護(hù)

加油問題

1、絞肉機(jī)正常使用的情況下一年內(nèi)不需重新加油；

2、絞肉機(jī)潤滑油品類為黃油；

3、加油孔位置：機(jī)身頂部兩個(gè)螺栓孔后部（背向絞肉部件的方向）的一個(gè)螺栓孔可方便加油（一定要加注黃油，不能加液體機(jī)油）。

保養(yǎng)

    絞肉機(jī)機(jī)箱部分正常情況下不需做維護(hù)保養(yǎng)，主要是防水和保護(hù)好電源線、避免電源線破損及做好清潔等。 絞肉部件的日常維護(hù)：每次使用完畢后，需將絞肉三通、螺桿、刀片孔板等拆卸下來，qc殘留物后再按原次序裝回。 這樣做的目的一方面保證機(jī)器及加工食物的衛(wèi)生，另一方面可保證絞肉部件拆裝靈活，方便檢修和更換，刀片和孔板是易損件，使用一段時(shí)間后可能需要更換。

切肉機(jī)作用

主要由兩部分組成

一塊中間挖槽的塑料，一把帶有短柄的不銹鋼/刀，此刀的刀尖部位插入木槽里固定。只要一手將要切得食物放到小鍘刀的平面上，另一只手握住刀柄向下用力，食物就被切下來了。

廚房斬骨小鍘刀，在長方形槽處安有其固定作用的零件，以防骨頭等食物來回滑動(dòng)。

是針對于現(xiàn)生活廚房生活中切骨頭費(fèi)勁而根據(jù)傳統(tǒng)鍘刀設(shè)計(jì)出來一種產(chǎn)品，主要針對于家用刀具切骨頭麻煩，容易損傷刀刃，費(fèi)勁費(fèi)力效率低的情況而設(shè)計(jì)出來的。產(chǎn)品主要應(yīng)用于針對廚房難切的食物而產(chǎn)生，比如，雞鴨，排骨、腿骨等難切的食物。

絞肉機(jī)是一種加工肉類食品的機(jī)器，也是日常生活中比較常見的機(jī)器，主要來將肉攪成肉末。

絞肉機(jī)的使用注意:

      電動(dòng)的絞肉機(jī)在使用之前一般先要清洗機(jī)器的各個(gè)部件。

      其次絞肉機(jī)正常通電后，等待機(jī)器能夠正常運(yùn)轉(zhuǎn)后再加肉塊。

      絞肉的時(shí)候最/好把大塊肉切小一些，其次剛從冰箱內(nèi)拿出的凍肉要先解凍，再用絞肉機(jī)進(jìn)行絞肉。

      添加肉塊的時(shí)候最/好均勻的添加，不能過多，以免影響電機(jī)的使用。

      使用完畢后要將機(jī)器清洗干凈，瀝干水后放于干燥處備用。