山東八一懸掛連續(xù)式油炸機(jī)是一種無煙型、多功能、水油混合式油炸設(shè)備,該設(shè)備采用了國際上先進(jìn)的油水混合油炸工藝,徹底改變了傳統(tǒng)油炸設(shè)備的結(jié)構(gòu),從根本上解決了傳統(tǒng)式油炸機(jī)的弊端,
該工藝使炸制食品過程產(chǎn)生的食物殘?jiān)?、多余水分、重金屬很快脫離高溫區(qū)沉入低溫區(qū),隨水排掉,當(dāng)炸油過分干燥時(shí),水層又可供給炸制油層適當(dāng)水分,使所炸食品不會(huì)出現(xiàn)焦化、炭化現(xiàn)象,能有效控制致癌物質(zhì)的產(chǎn)生,保證食用者地健康。
采用自動(dòng)控溫,無過熱、無殘?jiān)苊馑醿r(jià)升高,黑油產(chǎn)生,大大減少了工作油煙。
基本結(jié)構(gòu)
油溫自動(dòng)控制系統(tǒng)
自動(dòng)提升系統(tǒng)
加熱系統(tǒng):電、導(dǎo)熱油、煤
網(wǎng)帶輸送系統(tǒng):變頻調(diào)速
自動(dòng)過濾系統(tǒng):油水混合 純油過濾