準(zhǔn)備好電磨及制豆磨用具,然后將選好的花生仁放入溫水中浸泡一夜,第二天撈出,去掉紅皮,加入適量的水,用機(jī)器粉碎磨漿,用細(xì)紗布過濾2—3次,去掉殘?jiān)瑸V后漿液約有9公斤。加入調(diào)料和適量食鹽,同漿液一起攪成糊狀,倒入鐵鍋,用文火邊煮邊攪拌,到全部變?yōu)榘咨]有漿液時(shí)為止。迅速取出倒入豆腐盤架上(厚度約5厘米),遮蓋好豆腐bao布,壓上蓋板,放上15—20公斤的重物,壓30分鐘,待冷卻后即成花生豆腐。
石磨磨豆?jié){和能量的釋放有關(guān),石磨磨齒均勻運(yùn)轉(zhuǎn)速慢,能讓外界的空氣與磨出來的豆?jié){顆粒很好的接觸,在一定的化學(xué)作用下,能使讓黃豆充分釋放蛋白質(zhì),這使豆?jié){既均勻又細(xì),而且味美異常。原汁原味、豆香濃郁、新鮮口感好。:原生態(tài)的石磨外觀設(shè)計(jì)新穎、淳樸自然,一旦推上街頭,即可產(chǎn)生聚眾效應(yīng),增加消費(fèi)者的購買欲望,具有強(qiáng)大的廣告效應(yīng)!
四季陽光石磨豆?jié){機(jī),磨出的豆?jié){純正風(fēng)味,口感細(xì)膩,醬香濃郁、味道鮮美,采用食品極304不銹鋼材料(磨芯yb生銹)誠信保質(zhì)量,石磨機(jī)里的明星。石磨的記憶
散落在時(shí)間的深處
大野蒼茫
遠(yuǎn)行的歌者
沉溺于忘情發(fā)的回憶
上盤為乾
下盤為坤
磨齒的磨合
一如父母的廝守
由恨變成相濡以沫的齒愛
借助莊稼的語言
把貧瘠發(fā)的日子
表達(dá)發(fā)韻味深長
五谷與清水
養(yǎng)大了千年的村莊
石磨的品質(zhì)
如漸遠(yuǎn)的村莊
永遠(yuǎn)烙在游子的骨子里