山東秋香食品有限公司坐落在臨沂市經(jīng)濟開發(fā)區(qū)，成為了享譽齊魯?shù)摹扒锵阍嘛灐鄙a(chǎn)廠家，主要生產(chǎn)月餅、餡心、糕點三大系列品種。公司目前的固定資產(chǎn)達2000萬余元，占地面積3.3萬多平方米，現(xiàn)有員工500余人，擁有國內(nèi)先進的技術(shù)水平和機器設(shè)備。

　　由最初的幾間的果子鋪發(fā)展到今天的一家現(xiàn)食品生產(chǎn)企業(yè)，期間經(jīng)歷了歲月的洗禮和歷史的坎坷，但是“秋香”月餅依舊攜裹著當(dāng)年的yx。1938年日本侵略者入侵臨沂，劉寶貴的“長發(fā)祥”果子鋪不得已轉(zhuǎn)至沂南縣朱里鄉(xiāng)王家店子王振貴家生產(chǎn)。

   劉繼恩不忍心看到月餅這一傳承了1600多年的傳統(tǒng)美食，和人們對美好生活的感情被糟蹋了，更不忍心看到鄉(xiāng)親們失望的眼神和對他家祖上的“酥皮月餅”的懷念，也更加堅定了他的決心：一定要讓鄉(xiāng)親們吃上好吃的月餅，足以傳情達意，還要發(fā)揚光大祖上的家業(yè)。

   經(jīng)過20年的發(fā)展，劉繼恩成了遠近聞名的企業(yè)家。可在1996年他創(chuàng)辦秋香月餅時，根本就沒想到會賺這么多。因為父親和大伯作為秋香月餅的第三傳人，雖然干得不錯，但始終沒有賺到多少，企業(yè)規(guī)模也是發(fā)展不大。劉繼恩當(dāng)時的想法就是要把老爺爺打造的“酥皮月餅”發(fā)揚光大，讓更多的鄉(xiāng)親們吃上好吃、放心的月餅。

   正是基于這個想法，他從創(chuàng)業(yè)開始就嚴(yán)把質(zhì)量關(guān)，對原料精挑細選，對生產(chǎn)工藝精益求精。無論是選材料，還是生產(chǎn)過程，再到市場定價，他都堅守初心：“讓鄉(xiāng)親們吃上好吃的月餅?！?/p>

　　'秋香'月餅主要以酥皮類為主，它采用精粉、花生油和各種餡料制作而成。制作上采用傳統(tǒng)的小bao酥工藝，層次分明，香酥可口，令人齒頰留香。秋香廣式月餅采用水果轉(zhuǎn)化糖精制而成，皮薄餡靚、口味純正。秋香月餅，常年生產(chǎn)，四季飄香，使月餅由季節(jié)性禮品向大眾食品轉(zhuǎn)變，真正做到味美價廉，深受廣大消費者的喜愛。

    我們主要推出了秋香蘇式月餅專用餡料系列：香豆酥、白豆酥、金桂花、紅玫瑰、綠海苔、綠豆蓉、金絲棗泥、香芋、板栗、蓮蓉、花生、純正豆沙、紅豆沙、蓮蓉、黑芝麻。有以下主要特點：

    一、采用豆粉作基料，低糖、低脂、更健康。

    二、做成月餅后90天后仍然松軟可口。

    三、匠心搭配，主輔料簡明、風(fēng)味獨特、清爽沙口。

    四、開袋即用，省心、省時、省空間。